Poulet caramélisé au miel

Patchouka

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 20

Type de plat Viandes

Portions personnes

4 blancs de poulet coupés en dés (je les ai laissé entiers... et c'était très bon aussi)
2 oignons
2 échalotes
2 gousses d'ail
4 c. à soupe de sauce soja
4 c. à soupe de miel

Faire revenir le poulet dans un peu d'huile d'olive.
Eplucher et émincer les oignons, les échalotes et les gousses d'ail.
Lorsque le poulet est doré, l'enlever de la poêle et le remplacer par les oignons, les échalotes et l'ail émincés. Les faire revenir.
Remettre le poulet.
Arroser de sauce soja. Mélanger et laisser dorer encore.
Ajouter le miel, bien mélanger puis couper le feu.
Couvrir et laisser encore 10 minutes.
Réchauffer si besoin au moment de servir.

Vous pouvez l'accompagner de pâtes, de riz, de pommes de terre vapeur... ou comme moi de potatoes (maison bien sûr ;) )

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