Poulet caramélisé au miel

Poulet caramélisé au miel

Je vous avais prévenu … le blog de Sorcilili est une vraie mine d’or… encore une recette vite faite… bien faite…

et surtout trop trop bonne…

Vous pouvez l’accompagner de pâtes, de riz, de pommes de terre vapeur… ou comme moi de potatoes (maison bien sûr 😉 )

Poulet caramélisé au miel

Poulet caramélisé au miel

Patchouka
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat Viandes
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 blancs de poulet coupés en dés (je les ai laissé entiers… et c'était très bon aussi)
  • 2 oignons
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d’ail
  • 4 c. à soupe de sauce soja
  • 4 c. à soupe de miel

Préparation
 

  • Faire revenir le poulet dans un peu d’huile d’olive.
  • Eplucher et émincer les oignons, les échalotes et les gousses d’ail.
  • Lorsque le poulet est doré, l'enlever de la poêle et le remplacer par les oignons, les échalotes et l'ail émincés. Les faire revenir.
  • Remettre le poulet.
  • Arroser de sauce soja. Mélanger et laisser dorer encore.
  • Ajouter le miel, bien mélanger puis couper le feu.
  • Couvrir et laisser encore 10 minutes.
  • Réchauffer si besoin au moment de servir.

Notes

Vous pouvez l’accompagner de pâtes, de riz, de pommes de terre vapeur… ou comme moi de potatoes (maison bien sûr 😉 )
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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