Quiche au potiron et au Comté
C'est une quiche au potiron et au Comté que je vous propose aujourd'hui.. une nouvelle recette simple et rapide comme je les adore.. une petite salade verte pour accompagner cette quiche.. et voilà votre repas du soir tout trouvé..Comté et potiron se marient à merveille...
Ingrédients
- 500 g de potiron
- 150 g de Comté râpé
- 20 g de beurre
- 200 ml de crème fraîche liquide
- 3 œufs
- 1 pâte feuilletée
- sel / poivre
- noix de muscade moulue
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Couper le potiron en petits dés.Dans une poêle, le faire revenir dans le beurre pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Dans un saladier, mélanger la crème fraîche avec les œufs, la noix de muscade.
- Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
- Répartir les dés de potiron sur le dessus de votre pâte feuilletée.
- Verser par dessus votre appareil à quiche.
- Parsemer de Comté râpé.
- Enfourner pour 30 minutes à 180°C (Th. 6).
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
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