Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Dans un saladier, commencer par mélanger le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une préparation bien crémeuse.

Ajouter ensuite les œufs, un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.

Ajouter ensuite le cacao, la cannelle, le chocolat râpé et le vin rouge et bien mélanger.

Enfin ajouter la farine tamisée avec levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Répartir cette préparation dans un moule, beurré si nécessaire et cuire environ 50 minutes à 180°C (Th. 6).

Attendre quelques minutes avant de démouler.