Salade de petits pois, oeufs, tomates cerises et miettes de crabes
une petite salade complète, bien fraiche.. vous allez vous régaler avec cette salade de petits pois, oeufs, tomates cerises et miettes de crabes...
Ingrédients
- 200 g de petits pois (frais de préférence)
- 10 tomates cerises
- 1 boîte de miettes de crabe
- 2 œufs durs
- 1 petit oignon blanc
- 2 c. à café de mayonnaise
- sel / poivre
Préparation
- Mettre à cuire les petits pois dans un grand volume d'eau pendant 15 minutes environ (dans le cas ou vous utilisez des petits pois frais écossés).
- Faire cuire les oeufs pendant 10 minutes dans une casserole d'eau.
- Égoutter les miettes de crabe.
- Couper les tomates cerises en quatre.
- Éplucher et émincer l'oignon blanc.
- Mettre tous les ingrédients dans un saladier, ajouter la mayonnaise et mélanger délicatement. Saler, poivrer.
- Réserver pendant au minimum 30 minutes au réfrigérateur.
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