Salade de petits pois, oeufs, tomates cerises et miettes de crabes

Salade de petits pois, oeufs, tomates cerises et miettes de crabes

Il fait beau, il fait chaud.. l’été ? enfin ? vous y croyez ?

une petite salade complète.. ça vous dit ? (je n’ai pas eu l’occasion de vous en proposer beaucoup ces derniers mois…) je vous propose aujourd’hui cette salade de petits pois, oeufs, tomates cerises et miettes de crabes.. une petite salade toute simple… bien complète.. qui nous a bien régalé ma tribu et moi 🙂

un grand grand merci à Jacre pour cette délicieuse recette 🙂

Vous me suivez en cuisine ?

c’est parti pour la recette de cette salade de petits pois, oeufs, tomates cerises et miettes de crabes ….

Salade de petits pois, oeufs, tomates cerises et miettes de crabes

Salade de petits pois, oeufs, tomates cerises et miettes de crabes

Patchouka
une petite salade complète, bien fraiche.. vous allez vous régaler avec cette salade de petits pois, oeufs, tomates cerises et miettes de crabes…
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 25 min
au réfrigérateur 30 min
Temps total 1 h 10 min
Type de plat Salades
Cuisine Française
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 200 g de petits pois (frais de préférence)
  • 10 tomates cerises
  • 1 boîte de miettes de crabe
  • 2 œufs durs
  • 1 petit oignon blanc
  • 2 c. à café de mayonnaise
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Mettre à cuire les petits pois dans un grand volume d'eau pendant 15 minutes environ (dans le cas ou vous utilisez des petits pois frais écossés).
  • Faire cuire les oeufs pendant 10 minutes dans une casserole d'eau.
  • Égoutter les miettes de crabe.
  • Couper les tomates cerises en quatre.
  • Éplucher et émincer l'oignon blanc.
  • Mettre tous les ingrédients dans un saladier, ajouter la mayonnaise et mélanger délicatement. Saler, poivrer.
  • Réserver pendant au minimum 30 minutes au réfrigérateur.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Salade de petits pois, oeufs, tomates cerises et miettes de crabes 1
Salade de petits pois, oeufs, tomates cerises et miettes de crabes
Salade de petits pois, oeufs, tomates cerises et miettes de crabes 2

Envie d’une autre salade ? jetez un oeil à mon index de recettes de salades par ici CLIC CLIC … vous allez certainement y trouver de l’inspiration 🙂

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45 thoughts on “Salade de petits pois, oeufs, tomates cerises et miettes de crabes

  1. Tout à fait le genre de salade que j’aime me préparer ! Il faudrait que je me rachète des miettes de crabes, cela fait très longtemps que je n’en ai pas mangé.
    Bonne journée, bises.

    1. j’ai 21 degrés dans la maison.. mais dehors il doit faire 25 – 27 degrés.. trop contente que le soleil soit enfin là.. (il faut en profiter.. ça ne va pas durer longtemps d’après ce qu’a dit madame météo hier..)
      bonne journée à toi aussi
      bizzzz

  2. Ca tu as raison on a envie de salade en ce moment ! quelle chaleur il fait !! Servie bien fraîche elle fait un repas à elle seule c’est génial ! merci Yolande ! gros bisous

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