Laver les fines herbes et les ciseler finement.

Peler la gousse d'ail et l'écraser à l'aide d'un presse ail.

Dans un petit saladier, mélanger les yaourts, les fines herbes, l'ail ainsi que l'huile d'olive. Assaisonner de sel et de poivre à votre goût.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.