Tarte aux poireaux, saucisses de Montbéliard et Comté
en panne d'inspiration pour un repas du soir ? et pourquoi ne pas vous laisser tenter par cette tarte aux poireaux, saucisses de Montbéliard et Comté ?
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 5 poireaux
- 2 saucisses de Montbéliard
- 125 g de Comté râpé
- 1 c. à café de beurre
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 190°C.
- Laver les poireaux, les émincer et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu de beurre. Saler, poivrer.Couvrir et laisser cuire, à feu doux, pendant 20 minutes.
- Couper les saucisses de Montbéliard en tranches pas trop épaisses.
- Dérouler la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond à l'aide d'une fourchette,
- Disposer par dessus les poireaux cuits. Garnir avec les rondelles de saucisses et parsemer de Comté râpé.
- Enfourner pour 20 à 25 minutes à 190°C.
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