Pizza Balls

Publié le par Patchouka

Bien longtemps que je n'avais plus fait de pizza maison... les enfants en raffolent pourtant...

Aussi lorsque j'ai vu cette recette de pizza balls dans un magazine de cuisine.. j'ai craqué.. ça change des pizzas traditionnelles... les enfants étaient ravis ! ils ont pû déguster ces petites boules de pizzas sans couvert !

C'est parti pour la recette...

Pizza Balls

Ingrédients pour 6 personnes :

500g de pâte à pizza (j'ai utilisé cette recette au Thermomix : ICI)

3 tranches de jambon

1 poivron rouge

1 poivron jaune

1 oignon

1 boule de mozzarella

huile d'olive

sel / poivre

 

Préparation :

Éliminer le pédoncule et les graines des poivrons, couper la chair en petits carrés.

Peler et émincer l'oignon.

Faire rissoler 5 à 7 minutes poivrons et oignon dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer. Laisser refroidir.

 

Couper le jambon et la mozzarella égouttée en petits morceaux.

 

Diviser la pâte en une quinzaine de boules identiques, les aplatir et déposer sur chacune un peu de jambon, des poivrons et des dés de mozzarella.

 

Pizza Balls

Humecter les bords d'un peu d'eau et refermer pour former des boules régulières.

Poser les boules dans un moule à tarte de 26 cm de diamètre, en les espaçant un peu les unes des autres, jusqu'à remplir le moule.

Couvrir d'un linge et faire lever au minimum 1 heure.

Pizza Balls

Préchauffer le four à 210°C (Th. 7).

Cuire 20 minutes au four et servir très chaud.

Source : Maxi Cuisine

Pizza Balls
Pizza Balls
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Publié dans Pizzas

Commenter cet article

Sophie 05/11/2016 10:09

C'est super original! Une belle façon de présenter la pizza. Trop top .
Bises

Messergaster 12/10/2016 18:17

Alors, ça !!! J'ADORE!!! J'en veux!!

Coco Symphonie 11/10/2016 23:15

C'est super rigolo, il faut que je teste !

Patchouka 16/10/2016 20:07

tu me diras si tu testes ;)
bizzzzz

DineavecSandrine 11/10/2016 15:28

J'ai déjà testé et publié, et j'ai envie de dire.... Un peu long à préparer et si rapidement dévoré!!!
Dine avec Sandrine

Patchouka 16/10/2016 20:07

c'est vrai qu'il faut de la patience pour les préparer ces petites boules... mais le résultat en vaut tellement la peine.. ;)

Emilie 11/10/2016 11:08

Excelente idee !!! A tester devant le prochain match de foot !

ManueB 11/10/2016 07:40

j'ai déjà fait ce genre de pizza mais le tout recouvert de sauce et de fromage râpé, on a tous aimé !

biz
manue :)

Patchouka 16/10/2016 20:08

miammmm avec de la sauce et du fromage râpé..
pour ma part, j'avais envie de changer des classiques... ;)
bizzzzz