Brioche aux jaunes d’oeufs

C’est avec une petite brioche que j’ai envie de commencer cette nouvelle semaine… et comme il me restait quelques jaunes d’oeufs à utiliser, c’est une brioche aux jaunes d’oeufs que j’ai décidé de préparer… une brioche sans beurre qui nous a vraiment régalé ! je ne peux que vous conseiller,

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Brioche au chocolat

Aujourd’hui.. c’est une recette de brioche maison que j’ai envie de partager avec vous.. une délicieuse recette de brioche au chocolat.. (recette qui me vient de mon amie Nadine , qui la tient elle même de mon amie Michèle (je les remercient une nouvelle fois au passage…))… comme Nadine l’écrit

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Brioche à la pâte d’amande

Je participe ce mois-ci à la bataille Food #101… Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore, la bataille Food est un défi culinaire mensuel créé par Jenna du blog « Bistro de Jenna » .. et administré  par  Hélène du blog Keskonmangemaman » ainsi que la page Facebook. Chaque premier mercredi

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Kulich cruffin, brioche de Pâques orthodoxe

L’année dernière, pour le petit déjeuner de Pâques, je vous proposais ces mignonnes Brioches lapins.. cette année, c’est cette Kulich cruffin, brioche de Pâques orthodoxe que je vous propose… C’est en la voyant chez ma copinaute Martine que j’ai eu envie de la préparer moi aussi (et j’espère à mon

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Kougelhopf renversé

Vous connaissez toutes et tous sûrement déjà le Kougelhopf… (cette brioche traditionnelle alsacienne)… mais connaissez vous le kougelhopf renversé ? C’est la recette que je vous propose aujourd’hui… Je dois vous avouer que c’est une découverte que j’ai moi même fait récemment chez ma copinaute Lilly…  et que je me

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Brioche moelleuse au yaourt

Aujourd’hui, c’est la recette de cette délicieuse brioche moelleuse au yaourt que j’ai choisi de partager avec vous… une brioche bien moelleuse, légèrement sucrée avec une mie toute douce.. bien filante.. un régal à l’heure du petit déjeuner ! tout cela grâce à l’ajout du yaourt 🙂 L’occasion pour moi

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Nej Johr Stolle (Stolle du nouvel an alsacien)

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle spécialité alsacienne. Je vous avais déjà parlé il y a quelques années du Bretzel du Nouvel An … je vous propose aujourd’hui les Nej Johr Stolle (traduction : Stolle alsacien du nouvel an)… Ce sont des petites brioches que l’on déguste traditionnellement pendant la

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