Je vous propose aujourd’hui une nouvelle spécialité alsacienne. Je vous avais déjà parlé il y a quelques années du Bretzel du Nouvel An … je vous propose aujourd’hui les Nej Johr Stolle (traduction : Stolle alsacien du nouvel an)… Ce sont des petites brioches que l’on déguste traditionnellement pendant la
Catégorie : Brioches
Brioche danoise aux pépites de chocolat
C’est une nouvelle recette de brioche que je vous propose aujourd’hui… une délicieuse brioche danoise aux pépites de chocolat ! Une brioche bien moelleuse… et délicieusement parfumée à la cardamone ! (je ne vous raconte même pas l’odeur qu’il y avait dans ma cuisine pendant la cuisson de cette brioche…
Brioche couronne marbrée au chocolat
Et voilà… nous y sommes.. comme je vous l’ai écrit dans cet article, je suis la marraine de l’édition ce mois-ci de la bataille food… Et ça y est ! C’est le jour J ! L’heure H de la publication tant attendue des recettes.. Vous n’imaginez même pas à quel
Brioche potiron pépites de chocolat
Vous aviez adoré ma Brioche au potimarron et à la cannelle … je vous propose aujourd’hui une autre recette de brioche à la mie couleur de soleil.. une délicieuse brioche potiron pépites de chocolat… je suis vraiment vraiment fan de la couleur jaune que le potiron donne à cette brioche..
Kougelhopf de Christine Ferber
Comme je vous l’annonçais il y a quelques jours, je suis la marraine ce mois-ci du jeu « Compile-moi un menu ». J’ai choisi pour thème les spécialités de nos régions… En bonne alsacienne, je ne pouvais pas ne pas vous proposer une recette de kougelhopf ! LA spécialité alsacienne que tout
Briochettes ultra moelleuses
En ce mercredi, un petit atelier boulanger ça vous dit ? et pourquoi ne pas préparer ces petites briochettes ultra moelleuses ? croyez moi vous allez vous régaler avec ces briochettes toutes légères et bien moelleuses.. Laissez vous tenter.. vous m’en direz des nouvelles.. Let’s go en cuisine ! Allons
Brioche Butchy aux pépites de chocolat
Vous connaissez sûrement toutes et tous la Brioche Buchty ? Lorsque j’ai vu cette brioche Butchy aux pépites de chocolat il y a quelques jours chez ma copinaute Béa, j’ai eu envie moi aussi d’en re-préparer une et d’y ajouter des pépites de chocolat.. une brioche toute légère.. une mie
Gâches vendéennes
Ce week-end des brioches maison ? ça vous dit ? je vous propose aujourd’hui une recette pour préparer deux délicieuses gâches vendéennes… des brioches bien moelleuses.. de quoi bien commencer la journée… tout en gourmandise… Ces gâches vendéennes demandent de la patience.. mais croyez moi elles en valent vraiment la