Thewekele (Pains au lait alsaciens)

Je vous propose aujourd’hui une recette de Thewekele… (recette que j’ai préparé il y a plus d’un an mais que j’ai oublié de partager avec vous…)… alors pour la petite traduction. « Wekele ».. en alsacien signifie petits pains.. donc ces petits pains seraient donc des petits pains au lait pour le

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Brioche aux pépites de chocolat

 Pour bien commencer la journée, c’est une délicieuse brioche aux pépites de chocolat que je vous propose aujourd’hui.. une recette qui me faisait de l’œil depuis quelques temps chez ma copinaute Delphine …  Comme elle, j’ai eu très très envie de ressortir mon joli moule à Kougelhopf.. je n’ai pas

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La Brioche du Boulanger

Quoi de mieux pour commencer le week-end qu’une délicieuse brioche maison ! Vous me connaissez suffisamment pour savoir que moi et les brioches… c’est une grande histoire… je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette… la brioche du boulanger.. que vous dire à son sujet..elle demande du temps de pétrissage… nécessaire

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Brioche aux blancs d’oeufs

Aujourd’hui est une journée boulange…. après mon top 15 des pains maison, je vous propose une délicieuse recette de brioche aux blancs d’œufs…  Brioche sur laquelle j’ai craqué chez mon amie Nadine..  la brioche obtenue est vraiment bien moelleuse… et sera parfaite à l’heure du petit déjeuner… pour bien commencer

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Couronne briochée des rois

Bien longtemps que je n’avais plus préparé de brioche…. aussi quand ma copinaute Nad a fait remonter une ancienne de ses recettes… j’ai craqué.. et je me suis laissée tenter.. une occasion également de faire plaisir à mes loulous.. en cachant non pas une.. mais deux fèves dans cette délicieuse

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Mon top 10 de mes brioches préférées du moment

Après avoir partagé avec vous ma recette de Brioche au lait concentré et au citron, vous avez été plusieurs à m’écrire et à me demander quelle recettes brioches je vous conseillais de tester… j’ai donc décidé de publier un article.. mon top 10 de mes recettes de brioches préférées du

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Brioche au lait concentré et au citron

Aujourd’hui c’est une bonne brioche que je vous propose..  une bonne brioche bien moelleuse.. que j’ai d’ailleurs déjà fait plusieurs fois et qui nous a vraiment régalé ! C’est une recette que j’ai vu chez ma copinaute Christelle .. qui l’avait elle même vu chez Béa.. ah que j’aime ces

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Nusszopf (brioche tressée alsacienne aux noisettes)

Pour commencer cette nouvelle semaine, c’est une brioche bien gourmande que je vous propose… une recette alsacienne.. une Nusszopf … une brioche tressée très gourmande aux noisettes … parfaite pour bien commencer la journée… C’est parti pour la recette de ce nusszopf … Je suis certaine que vous vous régaleriez

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