Gaufres de Liège (recette de Philippe Conticini)

Pour terminer cette semaine tout en douceur, pourquoi ne pas se faire plaisir avec de délicieuses gaufres ? il y a déjà tout un tas de recettes sur mon blog.. mais vous me connaissez assez pour savoir que j’aime tester encore et encore de nouvelles recettes.. je vous propose aujourd’hui

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Stoemp aux poireaux (au Cookeo ou sans)

Connaissez vous le Stoemp ? (prononcé stoump) ? C’est un plat de terroir typiquement belge. C’est tout simplement une purée grossière de pommes de terre et de légumes…  (je vous propose une version aux poireaux… mais vous pouvez en fait mettre toutes sorte de légumes ..) accompagnée de viande, d’une

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Gaufres du nord fourrés à la vergeoise ou cassonade belge

Pendant les dernières vacances, mes enfants m’ont demandé des gaufres.. c’est vrai que ça faisait quelques temps que je n’en n’avais plus préparé.. en sortant mon gaufrier du placard, en voyant la plaque spécial gaufrettes, j’ai eu envie de ne pas préparer de simples gaufres…  un petit tour sur le

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Boulets liégeois (au Thermomix ou sans)

Aujourd’hui… c’est direction la Belgique que je vous emmène.. Je vous ai déjà parlé plusieurs fois de nos amis.. Lyne du blog Epices & moi et de son mari Mr Epices.. Lors d’une de nos précédentes visites chez eux, en Belgique, ils nous avaient fait découvrir une spécialité belge :

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Gaufres de Liège

Mes enfants adorent les gaufres…  et vu que j’aime leur faire plaisir… Je vous propose aujourd’hui une recette de gaufres de Liège..des gaufres fondantes et croustillantes… C’est parti pour la recette de ces gaufres de Liège… Pourquoi ne pas vous laisser tenter par mes Gaufres du nord fourrés à la

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