Velouté de butternut rôtie aux épices

Un peu de simplicité dans ma cuisine aujourd’hui avec ce délicieux velouté de butternut rôtie aux épices …  Rien de mieux pour se réchauffer, se réconforter qu’une bonne soupe, vous n’êtes pas d’accord ? Le velouté que je vous propose est vraiment bien parfumée…  Le fait de rôtir la butternut

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Soupe aux 6 légumes (au Thermomix ou sans)

Il y a des jours où on a l’impression que le printemps approche… et d’autres.. comme aujourd’hui.. où une bonne soupe est encore la bienvenue… Je vous propose aujourd’hui une délicieuse soupe aux 6 légumes…pour se régaler et faire le plein de vitamines !  je l’ai préparé au Thermomix mais

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Consommé Milanais

Après avoir tant mangé ces derniers jours, j’ai eu envie d’une petite soupe toute légère… Je me suis souvenue de cette recette publiée par ma copinaute Thithoad sur son ancien blog… Une ancienne recette toute facile et rapide, une recette de Françoise Bernard (que vous connaissez sûrement) … un Consommé

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Index de mes recettes de soupes et veloutés

Je continue toujours et encore à mettre mes index à jour… Voici un index de toutes les soupes et veloutés publiés sur mon blog.. J’espère qu’il vous sera utile… Pour accéder aux recettes, il vous suffit de cliquer sur le titre de la recette directement… SOUPES CHAUDES Avgolemono (soupe de

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Velouté de patates douces au lait de coco

Avec le froid de ces derniers jours, besoin de réconfort… rien de mieux qu’une bonne soupe toute douce.. comme ce délicieux velouté de patates douces au lait de coco.. un velouté bien onctueux… bien réconfortant… Pour le préparer, j’ai utilisé mon Thermomix mais une bonne casserole et un mixeur feront

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Crème de potimarron au curcuma (au Thermomix ou sans)

Avec le retour du froid… du gris.. (les joies de l’automne comme on dit), rien de mieux qu’une bonne soupe ! une délicieuse crème de potimarron au curcuma.. une recette toute simple mais aussi jolie que délicieuse.. j’adore cette couleur toute jaune… pas vous ? Avec cette recette, je participe

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