L’envie m’a pris de faire un peu de boulange… J’avais envie d’un pain bien moelleux… j’avais envie de petites graines… et voilà comment ce pain de mie complet aux graines est né… Rien de bien compliqué… mais un résultat qui m’a vraiment beaucoup plu… De quoi se régaler dès le
Catégorie : Pains
Petits pains américains (au Thermomix ou sans)
C’est avec un peu de boulange que nous commençons cette nouvelle semaine.. Contrairement à ce que vous pouvez penser en regardant la photo, ce n’est pas une recette de brioche que je partage avec vous.. mais une recette de pains.. de petits pains américains pour être plus précise ! des
Pain au cheddar, à l’ail et aux herbes pour l’apéro
Les fêtes de Noël approchent à grands pas… Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de pain au cheddar, à l’ail et aux herbes que vous pourrez servir à l’apéritif.. visuellement, ce pain fait également son petit effet.. Surprenant, délicieux, gourmand et qui présente bien sur une table d’apéro ….
Pains marocains à la semoule
Un peu de boulange aujourd’hui.. je vous emmène au Maroc avec ces délicieux pains marocains à la semoule.. des petits pains bien moelleux.. une mie toute douce.. une petite croûte croustillante… et je ne vous parle pas de l’odeur qui se dégageait du four pendant la cuisson de ces petits
Buns au maïs
Je vous propose aujourd’hui une vraie recette coup de cœur ! J’ai déjà réalisé ces buns au maïs plusieurs fois et j’en suis toujours aussi fan !! des petits pains parfaits pour vos hamburgers maison mais pas que.. ils se dégusteront tout aussi bien pour le petit déjeuner qu’au déjeuner
Petits pains d’épeautre
Une petite recette toute simple de petits pains que je vous propose aujourd’hui… Suite à la petite vidéo et aux photos partagées avec vous sur ma Story Instagram hier, vous avez été plusieurs à me demander la recette.. je vous la partage dès à présent. .. Vive le pain maison
Pain à la farine de noix et de seigle (pain cocotte)
Nous continuons cette journée spéciale boulange avec un pain cuit en cocotte (si vous me suivez régulièrement, vous savez que je ne cuits quasiment plus que mon pain en cocotte… j’aime vraiment le résultat.. et c’est toujours avec autant de bonheur que je soulève le couvercle de ma cocotte en
Pain cocotte à l’épeautre et aux graines de lin
Un peu de boulange à présent.. avec ce délicieux pain cocotte à l’épeautre et aux graines de lin … je ne me lasse pas de tester différentes recettes … avec différentes farines.. d’y ajouter des graines.. j’ai voulu tester de jolies grignes « tourbillons »… bon le résultat après cuisson n’est pas