Vous connaissez sûrement toutes et tous la tortilla, cette spécialité espagnole généralement cuite à la poêle à base de pommes de terre et d’œufs (une grosse omelette en fait) … J’ai eu envie d’en préparer une mais avec une cuisson une au four.. et d’y ajouter de la courgette (oui
Catégorie : Espagne
Cuajada aux abricots
Un petit dessert bien frais ça vous tente ? une délicieuse Cuajada aux abricots ? vous êtes partants ? mais qu’est ce que c’est une Cuajada me demanderez vous ? … Il s’agit d’un entremets qui se rapproche un peu du clafoutis … La cuajada est à la base un
Churros espagnols – recette facile et rapide
Ce n’est pas du tout la recette que j’avais prévu de publier aujourd’hui… et encore moins la recette que j’avais prévu de tester… J’avais prévu hier après midi de préparer des beignets pour ma tribu.. l’une de mes deux recettes chouchou… soit mes beignets classiques au Nutella ou à la
Marmite espagnole (au Cookeo)
Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette.. au Cookeo… direction L’Espagne !!! avec cette marmite espagnole ! une recette que plusieurs d’entre vous m’ont conseillé de tester… et que j’ai enfin testé… la marmite espagnole… et je n’a franchement pas été déçu… un plat complet parfait ! qui va devenir
Flans andalous
Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette comme je les adore… parfaite pour un petit repas du soir… toute simple.. vite prête.. et surtout délicieuse 🙂 je les ai tout simplement accompagnés d’une petite salade d’asperges… mais qu’est ce qu’un flan andalou ? c’est tout simplement un flan de carottes
Tomato frito (sauce tomate au Thermomix)
Aujourd’hui, je vous propose une petite sauce préparée avec l’aide précieuse de mon Thermomix… de nombreux plats en Espagne sont préparés avec cette sauce.. une petite recette qui me servira pour plusieurs recettes… sans aucun doute.. C’est parti pour la recette de ce tomato frito … Vous trouverez d’autres recettes
Albondigas (Boulettes de viande espagnoles)
Driiiiinnnnngggggg et oui… c’est l’heure… dernier dimanche du mois de mai… le jour de la publication de la Ronde #28 de la Ronde Interblogs… Ewa, du blog « Les Horizons d’Ewa » est venue se promener sur mon blog.. j’espère qu’elle y aura trouvé son bonheur… (j’ai d’ailleurs hâte de voir