Quatre-quarts aux pommes (recette de Christophe Felder)

Cela faisait trop longtemps que je ne vous avais pas proposé de recettes avec des pommes…. vous ne trouvez pas ? C’est une recette d’un grand chef pâtissier que j’ai choisi de goûter.. la version de Christophe Felder ….  une version bien gourmande… avec des pommes caramélisées… miammmmm … Merci

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Financier aux framboises de Cyril Lignac

Ma maman m’a encore apporté pleins de framboises de son jardin.. c’est donc sans hésiter que j’ai choisi de tester cette recette de financier.. Croyez-moi.. nous nous sommes vraiment RÉGALÉS !!   une recette à refaire très très vite… sans hésiter…   avec cette recette, je participe au défi « framboises »

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Gâteau pomme de terre chocolat (sans farine) (sans gluten)

Aujourd’hui…  c’est un gâteau très très très gourmand que je vous propose… (je pense que la photo parle d’elle même… 😉  ) un gâteau sans farine… et la farine est remplacée… par de la pomme de terre.. (non non ce n’est pas une blague… 😉 ) le résultat… un gâteau

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Moelleux chocolat et crème de marrons

Il me restait de la crème de marrons après avoir préparé ma galette des rois.. Après quelques recherches sur le net, j’ai trouvé cette recette… et j’ai eu envie de la tester..  une recette toute simple mais encore une fois, qui a eu bien du succès auprès de mes gourmands..

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Gâteau de chou-fleur selon Yotam Ottolenghi

Celà fait longtemps que je vois passer des recettes de Yotam Ottolenghi, ce chef anglo-israélien sans jamais essayer ses recettes… Pour une fois, je me suis lancée.. (je remercie au passage ma copinaute Michèle 🙂  ) Nous avons beaucoup aimé.. une autre façon de déguster du chou-fleur.. je pense que

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Torta Caprese (au Thermomix ou sans)

C’est un délicieux gâteau au chocolat et aux amandes que je vous propose aujourd’hui.. bien chocolaté… sans farine… avec une texture humide bien sympathique… miammmm parfait pour se remonter un peu le moral en ce début d’automne gris et pluvieux… C’est parti pour la recette… Source : Cookomix

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Flan express à la noix de coco

La recette que je vous propose aujourd’hui est une recette que je faisais très très régulièrement il y a quelques années…. et que j’ai oublié… je suis retombée sur la recette il y a quelques jours… hop hop hop .. en cuisine.. pour le plus grand bonheur de mes gourmands..

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