J'ai encore pleins pleins pleins de mirabelles... que j'aime ces petits fruits aux couleurs d'or...

pour changer un peu, c'est en crumble que je les ai préparé...

ma tribu a adoré... :)

J'ai choisi de les préparer dans des moules individuels mais bien sûr rien ne vous empêche de ne préparer qu'un seul et grand moule...

c'est parti pour la recette ...

Crumble aux mirabelles

Ingrédients pour 6 personnes :

500g de mirabelles

Pour le crumble :

100g de beurre

100g de cassonade

140g de farine

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).

 

Commencer par préparer le crumble.

Mélanger tous les ingrédients avec une fourchette. Faire des miettes puis réserver au réfrigérateur.

 

Laver et sécher les mirabelles. Les couper en deux et retirer le noyau.

Répartir les mirabelles dans des plats individuels.

Parsemer par dessus les miettes de crumble.

Enfourner pour environ 20 minutes à 210°C (Th. 7). (le crumble doit être bien doré).

Déguster chaud ou tiède

Crumble aux mirabelles
Crumble aux mirabelles
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