C’est parti pour une nouvelle recette de salade… une salade bien appétissante qui m’avait fait de l’œil chez ma copinaute Julia et que je ne regrette pas d’avoir testé… que j’aime ces salades complètes..
ma tribu aussi s’est régalée (mon petit prince Thibault s’est même resservi 2 fois !!!!)
C’est parti pour la recette de cette salade de pâtes au surimi …
Salade de pâtes au surimi
Ingrédients
- 200 g de macaronis
- 4 œufs 5 pour moi
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 3 c. à soupe de coulis de tomates
- 1 c. à café rase de sucre
- le jus d’un demi citron
- 2 c. à soupe de crème fraîche liquide
- 1 c. à café de paprika
- 180 g de miettes de surimi
- 200 g de tomates cerises
- ciboulette
- sel / poivre
Préparation
- Faire cuire les œufs durs. Les laisser refroidir puis les écaler. Réserver.
- En parallèle, faire cuire les pâtes al dente. Les rincer sous l’eau froide et les égoutter. Réserver.
- Dans un saladier, préparer la sauce.
- Écraser un œuf dur, puis ajouter la mayonnaise, le coulis de tomates, le sucre, le jus de citron, la crème fraîche, le paprika, le sel et le poivre. Mélanger.
- Ajouter les miettes de surimi et mélanger.
- Verser les pâtes dans la sauce.
- Laver les tomates cerises, les couper en 2 puis les ajouter dans la salade.
- Mélanger le tout et déposer par dessus les œufs durs restants coupés en quartiers. Ciseler un peu de ciboulette et servir.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Laissez vous également tenter par ma Salade Farfalles – jambon cru ….
Trop trop trop bonne cette salade !! Merci pour la recette !
je suis ravie de lire que tu t’es régalée 🙂 merci pour ton retour 🙂
MDR racheté du surimi hier dans l’idée de ce genre de salade 🙂
vas tu te laisser tenter par cette recette ?
si oui.. n’oublies pas de m’envoyer une petite photo.. 😉
bizzzooooo
tu liras mon autre commentaire bises
si je fais je prends bien sur pour te remercier mais bon faut aussi gérer la famille
🙂
pas toujours facile je sais pour tout gérer..
gros gros bisous
Coucou,
J’ai testé ta recette ce soir et nous nous sommes vraiment régalés! la sauce est à tomber! merci à toi!
Publication demain matin sur mon blog si tu veux y faire un petit tour, belle soirée bisous!
coucou
oh je suis vraiment ravie que tu te sois laissée tenter par une de mes recettes.. j’irai jeter un oeil à ton blog.. avec grand plaisir même 🙂
bizzzzoooo
Elle me fait terriblement envie cette salade !!
fais toi plaisir et laisses toi tenter alors.. 😉
Miammmm
🙂 🙂 🙂
Miammmm