une petite entrée tout en fraîcheur ? c’est ce que je vous propose aujourd’hui avec ce tartare jambon melon… une recette tout simple… très vite préparée.. un petit tour au frigo.. et le tour est joué… votre petite entrée bien fraîche et délicieuse est prête..
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer ce délicieux Tartare Jambon Melon …
Tartare Jambon Melon
Ingrédients
- 200 g de jambon cru
- 3 grosses tomates
- 1 petit oignon
- ciboulette
- sel / poivre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 1/4 de melon
Préparation
- Couper le jambon cru en lanières fines et les tomates en petits dés.
- Dans un saladier, mélanger le jambon cru, les dés de tomates, l’oignon émincé.
- Ajouter la ciboulette ciselée. Saler, poivrer.
- Ajouter l’huile d’olive ainsi qu le vinaigre et mélanger.
- Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
- Juste avant de servir, dresser directement dans les assiettes à l’aide de petits cercles de présentation.
- Couper des tranches très fines de melon et les disposer sur le dessus.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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très originale présentation
merciii 🙂 ravie que ça te plaise 🙂
Très très sympa !!
merci Marie ! ravie qu’il te plaise !
Très sympa ce tartare !
merci Bernadette 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂