Et oui… je n’ai pas perdu mes bonnes habitudes… tout les week ends… c’est brioche toute fraîche 🙂
Il y a quelques temps Charmela postait cette excellente recette sur le forum Plaisir Gourmands…
je n’ai pas résisté longtemps avant de la tester… et hummmmmmm
pour les fans de fève Tonka… cette brioche est à tester absolument !!!!
Brioche à la fève Tonka
Une bonne brioche délicieusement parfumée à la fève Tonka
Ingrédients
- 2 cc de levure Bruggeman ou 1 sachet de levure boulangère
- 420 g de farine
- 60 g de sucre
- 1 c. à café de sel
- 60 g de beurre
- 1 oeuf
- 225 ml de lait tiède
- 1 fève Tonka râpée
Préparation
- Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre machine à pains selon l’ordre préconisé par votre constructeur et lancer le programme pâte.
- Lorsque le programme est terminé, sortir le pâton et le dégazer.
- Former ensuite un boudin et le déposer dans un moule à cake.
- Laisser reposer 30 minutes sous un torchon.
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
