Cordons bleu géants à la raclette (au Thermomix ou sans)

Il y a quelques jours, ma copinaute Petitbohnium a publié cette recette de cordons bleu géants à la raclette… j’ai littéralement craqué pour sa recette… et n’ai pas attendu longtemps avant de la préparer… des cordons bleus terriblement gourmands… avec ce fromage coulant au milieu.. impossible de résister !!! Laissez

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Baeckeoffe alsacien

Avec la météo… les températures de ces derniers jours… je me dit que c’est le moment parfait pour partager avec vous cette recette de baeckeoffe … une spécialité alsacienne.. un plat complet que nous aimons beaucoup beaucoup par ici.. Baeckeoffe signifie « le four du boulanger » .. dans le temps, ce

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Rôti de porc moelleux à la forestière

J’aime beaucoup ces viandes qui mijotent… qui mijotent.. je vous propose aujourd’hui une recette toute simple. un rôti de porc bien moelleux.. accompagnés de champignons… et pour l’accompagner.. tout simplement des pâtes ou quelques spaetzles maison bien sûr.. C’est parti pour la recette de ce rôti de porc moelleux à

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Boulettes façon libanaise

Aujourd’hui, j’ai envie de continuer à vous faire voyager un peu en cuisine.. aujourd’hui direction le Liban.. avec ces délicieuses boulettes… Avec cette recette, je participe une nouvelle fois au défi « Cuisine du Monde » .. mais cette fois ci c’est sur le blog d’Aude Cuisine que je suis allée me

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Boulettes de bœuf aux poivrons (au Cookeo)

Aujourd’hui, c’est une recette prête en un rien de temps que je vous propose.. une recette parfaite pour un petit repas du soir.. en rentrant du travail.. (qu’est ce qu’il est pratique ce Cookeo..) Pour accompagner… un peu de riz.. tout simplement.. C’est parti pour cette recette de boulettes de

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Coca algérienne en chaussons

Aujourd’hui, je vous emmène en voyage.. direction l’Algérie.. à la maison ces cocas algériennes ont été très apprécié.. aussi bientôt par les grands que par les petits..  j’aime beaucoup ces cuisines du soleil.. il faut vraiment que j’en cuisine plus souvent… un grand grand merci à Assia pour cette délicieuse

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Goulasch à la hongroise (recette autour d’un ingrédient #62)

Je participe ce mois-ci à un petite ronde : Recette autour d’un ingrédient . Pour cette 62ème édition, le thème choisi par sa marraine La cuisine de Poupoule est le Paprika ! Ce jeu a été lancé par Samar du blog « Mes inspirations Culinaires » ainsi que par Soulef du blog

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Polpette ou boulettes de viande à l’italienne

Aujourd’hui.. direction l’Italie dans ma cuisine… avec ces délicieuses polpettes… une recette toute simple.. pleins d’herbes.. très parfumées .. un vrai délice… merci à ma copinaute Jackie pour sa délicieuse recette.. C’est parti pour cette recette de Polpette… D’autres recettes italiennes par ici CLIC CLIC ….

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