Les Flapjacks sont des barres de céréales qui nous viennent de Grande Bretagne. Parfaits pour le goûter ou pour combler un petit creux.. un vrai délice 🙂 Ils s’émiettent un peu lors de la dégustation, c’est vrai… mais hummm… qu’est ce que c’est bon…

C’est parti pour la recette de ces flapjack …

Flapjack

Patchouka

Les Flapjacks sont des barres de céréales qui nous viennent de Grande Bretagne. Parfaits pour le goûter ou pour combler un petit creux.. un vrai délice 🙂 Ils s'émiettent un peu lors de la dégustation, c'est vrai… mais hummm… qu'est ce que c'est bon… C'est parti pour la recette 🙂

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 12

Type de plat Goûter

Ingrédients

100 g de beurre
75 g de sucre roux
3 c. à soupe de miel liquide
250 g de flocons d’avoine
60 g de pépites de chocolat

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le miel et le sucre.
Hors du feu, ajouter les flocons d’avoine et bien mélanger.
Ajouter alors les pépites de chocolat et mélanger (mais très peu.. car les pépites risquent de fondre).
Verser ce mélange dans un moule à cake (en silicone Silikomart pour moi).
Tasser avec le dos d’une cuillère et enfourner 10-12 minutes à 180°C (Th. 6). (le dessus doit être légèrement doré).
Laisser refroidir une dizaine de minutes et démouler.
Couper immédiatement en rectangles et conserver dans une boîte hermétique.