Sangria de Noël

Sangria de Noël

J’aime beaucoup proposer des petites boissons originales à mes invités pour Noël.. (j’ai par exemple servi à mes invités les années précédentes ce Punch Alsacien… ou encore ce Mojito aux mandarines… )

Cette année, Ingrid a partagé avec moi la recette de ce punch de Noël..

et c’est cette recette que j’ai proposé à mes convives (en adaptant bien sûr les quantités au nombre restreint de convives..) (pour adapter les quantités dans ma recette, cliquez tout simplement sur le nombre de personnes.. 😉 )

Dans la recette d’origine, il faut y ajouter du champagne… (ce que je trouve bien dommage).. comme Ingrid, je l’ai remplacé par du mousseux !

un cocktail à refaire.. car vraiment très très bon..

C’est parti pour la recette de cette sangria de Noël …

Punch de Noël / Sangria de Noël

Punch de Noël

Patchouka
Cette sangria épicée aux saveurs de Noël est un vrai régal !
4.83 de 17 votes
Temps de préparation 15 min
Type de plat Boissons
Portions 10 personnes

Ingrédients
  

  • 3 clémentines tranchées
  • 1 citron tranché
  • 250 g de framboises surgelées
  • 1 anis étoilé
  • 2 clous de girofle
  • 1 bâton de cannelle
  • 750 ml de jus d'oranges
  • 500 ml de jus de canneberge (cranberrie)
  • 375 ml de vodka
  • 750 ml de champagne (que j'ai remplacé par du mousseux)
  • 3 grosses poignées de glaçons

Préparation
 

  • Dans un grand récipient hermétique, déposer la cannelle, l'anis étoilé, les tranches de citron, les tranches de clémentines, les framboises surgelées.
    Arroser de vodka.
  • Ajouter ensuite le jus d'orange ainsi que le jus de cranberries.
  • Mélanger ensemble et fermer hermétiquement.
    Laisser infuser quelques heures.
    (pendant ce temps, votre bouteille de champagne (ou de mousseux) sera bien au frais au réfrigérateur.)
  • Juste avant de servir, mélanger le champagne (ou mousseux) à cette préparation et mélanger. Ajouter quelques glaçons
  • Mettre quelques framboises dans le fond de chaque verre et servir cette délicieuse sangria de Noël.

Notes

Si vous réalisez la sangria la veille, retirez le lendemain les clous de girofle, le bâton de cannelle ainsi que l’anis étoilé. Votre sangria gardera des saveurs douces.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Punch de Noël
Sangria de Noël
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46 thoughts on “Sangria de Noël

  1. mais ça m’a l’air bien délicieux ce breuvage sinon que comme toi,je mettrai pas de champagne,j’aime pas ça et remplacerai par une clairette ou un lambrusco!
    m’en vais essayer pour le nouvel an
    à boire avec modération hein !!!!!pour pas rouler sous la table !!!!!hihihihi!!!!!

    1. rhoooo avec du lambrusco.. l’idée me plait bien aussi…
      zut zut.. il va falloir que j’en refasse pour goûter !! hihihi (toutes les excuses sont bonnes.. j’ai vraiment beaucoup beaucoup aimé cette sangria..)
      tiens moi au courant si tu testes…
      bizzzoooo

  2. Ah ouais ça a l’air terrible! c’est une très belle boisson de fête! j’ai rarement le temps de profiter des fêtes de fin d’année car c’est une période dans mon travail (agro-alimentaire) où on bosse comme des dingues ! en général je dors lors des réveillons!! rires! mais je me serais bien laissée tenter par un bon verre de ta sangria!

    1. je peux comprendre.. le mois de décembre est un mois chargé pour beaucoup..
      mais rien ne t’empêche de te faire plaisir en janvier… et de déguster non pas une sangria de Noël.. mais une sangria de janvier.. 😉

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