Que le temps passe vite... je n'ai même pas encore eu le temps de vous parler de mon cadeau... de Noël.. le Père Noël a pourtant été plus que généreux avec moi.. il m'a offert le Cookeo ! Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, le Cookeo est un multicuiseur Intelligent connecté. Grâce à lui, depuis fin décembre, je gagne du temps en cuisine (surtout les soirs de semaine). Je cuits les légumes bien plus rapidement (je n'avais pas de cocotte minute...) ... il cuisine presque à ma place aussi.. je mets tous les ingrédients dans la cuve. lance la cuisson sous pression et ne m'occupe plus de rien.. Bref j'en suis très contente...

Je vous propose aujourd'hui une première recette avec ce multicuiseur... (d'autres suivront certainement..)

Je suis encore novice dans son utilisation.. si vous avez de bonnes recettes à partager... n'hésitez surtout pas.. ;)

Si vous n'avez pas de Cookeo, vous pouvez également réaliser cette recette avec une casserole et une cuillère en bois... ;)

Riz au lait au chocolat (au Cookeo ou sans)

Ingrédients pour 5 personnes :

150g de riz rond (à dessert)

60g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1/2 litre de lait (+ 100 ml à ajouter en fin de cuisson)

200g de chocolat noir ou au lait

 

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre Cookeo. Mélanger.

Mettre en mode "cuisson rapide / sous pression" pendant 15 minutes.

A la fin de la cuisson, ajouter 100 ml de lait froid (ceci afin que le riz reste fondant)

Répartir dans des verrines. Laisser tiédir et déguster.

Riz au lait au chocolat (au Cookeo ou sans)

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