Moelleux à la raclette

Publié le par Patchouka

Aussitôt vu chez ma copinaute Nad... et aussitôt dans ma cuisine..

une recette au top pour utiliser le reste de fromage après une raclette...

facile et rapide... que demander de plus..  accompagné d'une petite salade verte... et le tour est joué !

c'est parti pour la recette...

Moelleux à la raclette

Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre (le moule fleur Tupperware pour moi) :

3 oeufs

120g de farine

100 ml de lait

sel / poivre

2 tranches de jambon blanc ou 8 tranches de bacon (vos restes de charcuterie si vous préférez)

8 tranches de fromage à raclette

 

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (Th. 6-7) (chaleur tournante).

 

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec la farine et le lait. Saler, poivrer.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Verser la moitié de cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire) puis recouvrir avec la moitié du jambon. Poser ensuite les tranches de fromage à raclette puis le reste de jambon. Verser le reste de pâte.

Enfourner et laisser cuire 20 minutes environ à 200°C (Th. 6-7).

Laisser reposer 5 minutes avant de démouler et servir.

Moelleux à la raclette
Moelleux à la raclette
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Publié dans Raclette, fromage

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latabledeclara 14/01/2017 18:45

En voilà une bonne recette
Moi qui ne sait jamais quoi faire avec mes restes de raclette
Je viens de découvrir ton joli blog
J'y reviendrai
latabledeclara.fr

Patchouka 15/01/2017 18:44

ravie que mon blog te plaise :)
si tu as besoin d'autres idées avec du fromage à raclette... n'hésites pas à jeter un oeil à mon index..
http://www.chezpatchouka.com/2015/01/idees-recettes-avec-du-fromage-a-raclette.html
et tiens moi au courant si tu testes ;)
à bientôt j'espère...

Nad0511 07/01/2017 18:15

Ha ha ça y est tu as succombé?!!

Patchouka 15/01/2017 19:42

hihihi... impossible d'y résister !!! lol
bizzzzzzzz

Vanda 07/01/2017 16:53

hummm du fromage
merci pour la recette ....bizouilles

Patchouka 15/01/2017 19:43

avec du fromage... ouiiii... trop trop bon...
bizzzzzzz

ManueB 07/01/2017 08:14

pas mal comme idée;;; j'"adore le fromage qui coule !

biz
manue :)

Patchouka 15/01/2017 19:43

moi aussi j'adore ça !
bizzzzz

corinnette 07/01/2017 07:44

voilà qui a l'air vraiment mais vraiment délicieusement coulant

Patchouka 15/01/2017 19:43

hihihi... je vois que je ne suis pas la seule à craquer devant ce fromage qui coule... ;)
bizzzzzzz

Barbara 07/01/2017 06:42

mmmmmmmmmmmm mmmmmmmmmmmmm mmmmmmmmmmmm !!!!!

Patchouka 15/01/2017 19:44

:)