Mes gourmands me réclament très régulièrement des cookies pour le goûter...

je prends beaucoup de plaisir à tester encore et encore de nouvelles recettes.. (si d'ailleurs, vous avez de bonnes recettes à me conseiller... je suis preneuse... ;)  )

Aujourd'hui c'est une recette d'un blog que j'aime beaucoup "Quelques grammes de gourmandise" que j'ai choisi de tester..

une recette que je vais vraiment refaire... car ils sont vraiment très très bons..

n'hésitez pas à doubler les doses... ;)

C'est parti pour la recette...

Cookies façon Granola

Ingrédients pour environ 15 cookies :

1 œuf

60g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

60g de beurre mou

110g de farine

1 sachet de levure chimique

70g de flocons d'avoine

1 pincée de sel

100g de pépites de chocolat

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot (sauf les pépites de chocolat) et bien mélanger le tout.

Ajouter ensuite les pépites de chocolat et mélanger encore.

 

Façonner de jolies boules et les déposer sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.

 

Cuire au four pendant environ 15 minutes à 180°C (Th. 6).

 

Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Cookies façon Granola
Cookies façon Granola
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