Je participe pour la première fois à la Bataille Food..

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore, la bataille Food est un défi culinaire mensuel créé par Jenna du blog "Bistro de Jenna" .. et administré  par Valérie du blog "1.2.3. Dégustez" ainsi que la page Facebook.

Chaque premier mercredi du mois à 18h précise, les participants doivent publier une recette sur le thème choisi. La marraine de l'édition précédente était Viviane du blog "Quoi qu'on mange ?"... et pour cette nouvelle édition, c'est Sotis du blog "La gourmandise est un joli défaut ... "qui a été choisi pour marraine... c'est donc elle qui choisi le thème..  elle a choisi un thème qui m'a bien plu.. "spéciale confinement"...;)

"La pasta dans tous ses états.."

 

j'aime beaucoup les one pot pasta... (vous savez, ces plats où l'on mets tous les ingrédients dans une seule casserole et on les laisse cuire..) et j'ai choisi de proposer une recette avec des produits que vous avez toutes et tous à la maison ! ai-je vraiment besoin de vous dire que nous nous sommes vraiment régalés ?

c'est parti pour la recette...

One Pot Pasta Thon et Citron (Bataille food #78 - La Pasta dans tous ses états)

Ingrédients pour 4-5 personnes :

500g de pâtes longues (des tagliatelles pour moi)

280g de thon au naturel (poids net égoutté)

4 CS de câpres au vinaigre (que je n'ai pas mis car je n'en n'avais pas)

100g de parmesan râpé

le zeste et le jus de 2 citrons bio

1 oignon émincé

1 gousse d'ail écrasée

1 cube de bouillon de volaille émietté

2 CS d'huile d'olive

140 cl d'eau

poivre

 

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans une grande cocotte (ou sauteuse).

Laisser cuire à petites ébullition en remuant régulièrement pendant 10 à 15 minutes (selon le type de pâtes choisies, ce temps de cuisson peut différer).

Ajuster l'assaisonnement et servir bien chaud.

 

Source : Quand Nad Cuisine

One Pot Pasta Thon et Citron (Bataille food #78 - La Pasta dans tous ses états)
One Pot Pasta Thon et Citron (Bataille food #78 - La Pasta dans tous ses états)

Liste des participant(e)s à cette nouvelle édition:

Christelle, "La cuisine de poupoule"

Chantal, "un grain de sable ou de sel"

Viviane, "quoi qu'on mange"

Valérie, "1,2;3, dégustez"

Michelle, "Plaisirs de la maison"

Delphine, "Oh la gourmande"

Sylvie, "La table de Clara"

Jacre, "Recettes de Jacre"

Yolande, "Les petits plats de Patchouka"

Ponpon, "Miamponpon"

Thithoad, "Les délices de thithoad"

Isca, "La cuisine d'ici et d'Isca"

Lina "Le chaud patate"

Dyen, "Dyen's kytchen"

Natly, "Une cuisine pour voozenoo"

Muriel, "recettes de Mumu"

Samar,"Mes inspirations culinaires"

Aurélie, "J'ai toujours aimé le jaune moutarde"

Miss douceur, "Comme une envie de douceur"

Virginie, "Ça sent pas un peu le brûlé là?"

Natalia, "Sucre et épices"

Chris, "La cuisine facile de Chris"

Vanessa, "Popote de petit bohnium"

Catalina, "Le blog de Cata"

Carole, "Ramène la popotte"

Craqounette, "Craquounette avenue"

Julie et Aurélie, "Graine d'épices"

Plume et prose,"Plume et prose"

Alex, "Le bon labo"

Hélène, "keskonmangemaman"

Christine, "le blog culinaire pause-nature"

Soulef, "Amour de cuisine"

Lova, "Graine de faim Kely"

Maggy, "Magg Kitchenette"

Assia, "Gourmandise Assia"

Fabienne, "Famoh"

Arthur," laclac"

Marie, "Jalousie, pâtisserie"

One Pot Pasta Thon et Citron (Bataille food #78 - La Pasta dans tous ses états)
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