Cake Courgette Carotte

Publié le par Patchouka

Désolé de ne pas être trop présente ces derniers jours sur la blogosphère .. Je suis assez fatiguée en ce moment... Notre petit trésor peut arriver n'importe quand maintenant... Mon blog risque donc de fonctionner au ralenti dans les prochaines semaines...

 

Je vous présente aujourd'hui un petit cake très sympathique que vous pourrez déguster aussi bien chaud.. tiède... ou froid.. (personnellement, c'est froid que je l'ai préféré)... C'est également l'occasion de faire manger quelques légumes aux enfants :)

C'est chez ma copinaute Ottoki que j'ai vu cette recette... aussitôt vue... aussitôt testée :) un vrai régal...

et pourquoi pas décliner cette recette en mini cakes.. muffins.. ou autres minis...

 

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Ingrédients :

180g de farine

3 oeufs

100g de lait

100g d'huile d'olive

100g de gruyère râpé

1 courgette

1 carotte

1 poignée de feuilles de menthe

1 sachet de levure chimique

sel, poivre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

 

Eplucher la carotte.

Râper finement la carotte et la courgette. Réserver.

 

Dans un saladier, battre légèrement les oeufs, le lait, l'huile d'olive, le gruyère râpé et les feuilles de menthe ciselées finement.

 

Ajouter ensuite la farine, la levure chimique, les légumes râpés, le sel et le poivre.

Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Cuire environ 50 minutes à 180°C (Th. 6).

 

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Commenter cet article

zen mais pas trop 09/05/2012 12:17


Merci pour cette recette goûtée et approuvée. Les enfants ont adoré !


 

Patchouka 10/05/2012 22:48



ravie de le lire :)


@ bientôt j'espère :)


bizzzzz



Kiwi 02/07/2010 12:29



Il me plait bien ce cake!



Milooo 29/06/2010 14:51



Très bonne idée que ce cake tout en légéreté avec son duo de légumes... J'imagine que la menthe apporte une note de fraîcheur supplémentaire (oui je suis en totale quête de fraîcheur en ce
moment lol) en tout cas cette recette me semble délicieuse et parfaite pour les pique-niques et/ou les repas sur la terrasse... MERCI à toi pour ce délice, bisous et bon courage pour la suite




Luthine 28/06/2010 15:02



Je fais une recette similaire en petits muffins ; les enfants adorent !



VEB 27/06/2010 18:08



Très beau cake qui ferait mon affaire ce soir avec une tite salade verte. Bonne fin d'aprem et cordialement



Juste 26/06/2010 22:06



très appétissant....et surtout repose toi bien avant l'arrivée du bb....


bizzzz



annette 26/06/2010 16:09



Magnifique ton cake.Prends bien soin de toi en attendant l'arrivée de ton petit trésor.Je te souhaite un bon dimanche sous le soleil,bisous.



cendy 26/06/2010 14:03



allez tu tiens le bon bout, pour que ce petit bout de chou arrive, repose toi c'est l'essentiel , moi aussi en ce moment c'est pause , mais bon j'ai eu des soucis d'ordinateur .


Bisous à toi ainsi qu'a vous tous et bisous aussi au bébé .


 


 



Patchouka 29/06/2010 09:54



vivement la fin...


dur dur en ce moment...


je souffre de cette chaleur ...


bisous



helene 26/06/2010 09:58



Super !!! Je note !!


Je vais tester ça très vite ! Bon courage pour la fin ....


Bizzz



natt 26/06/2010 09:35



très appétissant ton cake à cette époque ci nous en mangeons souvent accompagnés d'une salade


bonne journée biz



jess 26/06/2010 09:30



Les cakes salés c'est ce que je préfère pour grignoter sur la terrasse quand il fait chaud accompagné d'une bonne salade



kayababouch 26/06/2010 08:25



Un très beau cake !!!! Bisous



CLquipopotte 26/06/2010 07:27



Je ne fais pas assez souvent de cakes ...


Bon week end !
CLquipopotte♥♥♥



christèle 25/06/2010 22:05



superbe cake , j' aime beaucoup


hier soir, j' ai testè ta tarte carotte , vache qui rit super bonne je la posterais dans la semaine


bonne soirèe



nadege 25/06/2010 21:56



Voilà un petit cake d'été qui e plait beaucoup. Je garde la recette es sotck.


BISOUS



Martine "les petits liens" 25/06/2010 20:29



Nous adorons les cakes , çà tombe bien  .


Bisous et bon week-end .






melanie 25/06/2010 19:58



il est très joli ce cake!



cannelle68540 25/06/2010 18:06



le plein de légumes version cake, j'adore!



Catherine 25/06/2010 17:04



Les cakes salés, j'adore, en plus, ça permet d'utiliser les fonds de frigo...bon WE



salomé 25/06/2010 16:26



Une bon p'tit cake pour un repas du soir ! Biz



chacha 25/06/2010 16:26



bon moi qui croyais qu'il était sortie pour tendre la main et te piquer un gateau  repose toi bien parce qu'après
il y a plus de grasse matinée pendant quelques temps. Bonne journée



Patchouka 29/06/2010 09:56



avec déjà 2 louloutes à la maison ... les grasses matinées sont terminées depuis déjà bien longtemps ... lol


bisous



♥♥♥un ti kikou de talonaiguille♥♥♥ 25/06/2010 16:23



bonjour patchouka.. cette re cette je l'a connais pour en faire.. gros gros bisous - claire




Heart Of wild 25/06/2010 15:50



Je les vois bien sous forme de petits cakes ou de muffins, froids pour des piques-niques ou mini pour l'apéro !



chaudronnette 25/06/2010 15:03



ça lui donne de jolies couleurs à ce cake !


chaudronnette*



Leila 25/06/2010 14:35



Ton cake a l'air terriblement moelleux, je vais le garder de côté pour le testé !


Bisous et bon Vendredi :)



mamounette paca 25/06/2010 14:02



Difficile de poster un com aujourd'hui............bien beau ce cake!!


Ben alors j'attends avec toi


bisous



ma-ger-de 25/06/2010 13:28



mmmmmmmmmm!! ça sent l'été.. ici, les cigales étaient timides hier, mais aujourd'hui, elles vont bon train!! bises



céline 25/06/2010 13:00



un joli cake


bonne journée



babouchka 25/06/2010 12:59



Reposes toi ma belle, il faut que tu sois en forme pour la venue de ce petit ange. Bisous.



stephimat 25/06/2010 12:31



il doit être délicieux!!! justement la semaine j'ai 2 pique de prévu!!!miam



sandra 25/06/2010 12:24



tu m'en as gardé une part j'espère!



cecile 25/06/2010 12:14



une idée bien sympa pour faire manger des légumes aux plus réticents !


bises



Angélique 25/06/2010 11:59



Bon courage et repose toi bien. A trés bientôt. bises



Cuisine gourmande 25/06/2010 11:51



Super ce cake, j'adore carotte courgette !


Pour moi ca sera froid aussi, c'est meilleur.


Plein de bonheurs avec ce petit bébé !



Eva 25/06/2010 11:44



Il est très beau ton cake, bisous !



thierry042 25/06/2010 11:42



vraiment une très bonne idée comme cela les enfant serons obliger de manger de légumes


je passe vous dire un DB bonjour et vous souhaite une très bonne journée ensoleillé


et reposer vous bien



Pauline 25/06/2010 11:17



Huuuuummmm, ton cake me donne l'eau à la bouche!!!



Sandyy90 25/06/2010 11:09



Délicieux mélange de carottes et de courgettes, un cake pour l'apéro c'est très bon  ! J'espère que ton loulou va arriver bientôt, c'est toujours le
plus dure les dernières semaines ! Bisous et courage patchouka ♥♥



tattoo 25/06/2010 10:59



avec une belle salade !



Nelly 25/06/2010 10:32



Hmmm, un bon cake aux légumes, ça doit effectivement être très sympa froid, surtout quand il fait beau ! Bon courage pour les derniers jours de ta grossesse, prends soin de toi (et du bébé) !
Bises



Lulu 25/06/2010 10:13



Ce cake pleins de légume me tente beaucoup !Et j'ai hâte de voir ton ptit bout ! Bisous



byba 25/06/2010 10:12



Bonjour,


ça change des recettes et cakes sucrés, il a une belle couleur aussi , bvo yolande et mci pour le partage.


bon vendredi.


byba



Mamouzette 25/06/2010 10:09



Il est super ton cake,


je suis heureuse de lire que tu vas bientôt voir l'arrivée de ce petit trésor,


je suis très heureuse que tu es pu aller jusqu'au bout, et que bébé soit resté bien au chaud pour grandir le plus possible,


peux tu m'envoyer ton adresse par mail, merci


 


bonne journée, gros bisous, Mamouzette


 



Patchouka 29/06/2010 09:57



désolé de ne répondre qu'aujourd'hui ...


je t'envoie de suite un mail ...


bisous



Geny 25/06/2010 10:03



chère Yo....reposes-toi bien et fais nous un beau bébé...bises,Geny



Patchouka 29/06/2010 10:04



je fais tout pour en tout cas ...


pour l'instant... dur dur.. vivement la fin...


gros bisous



Cécile 25/06/2010 09:46



Ton cake est à craquer! un délice de moelleux et fondant grace aux légumes râpé, c'est très chouette! bises!



clemence 25/06/2010 09:37



rapide et simple, je prends !



Magalie 25/06/2010 09:34



Il doit être bien fondant.



Josiane 25/06/2010 09:31



Bonjour Yolande,


Ne t'inquiète pas pour nos blogs, prépare toi surtout pour cet heureux évènement, c'est cela le plus important.
Je t'embrasse bien fort et bonne journée.
Josiane



loustika 25/06/2010 09:31



bon courage pour cette fin de grossesse!! bonne journée



lolo 25/06/2010 09:27



hum, très joli cake !