Une recette toute simple.. une recette toute rapide à préparer… et tout autant à déguster ! parfaite pour un soir de flemme… et une nouvelle recette pour écouler les courgettes du jardin… 😉 Nous les avons adorés ces croque-monsieur.. et vous ?

n’hésitez pas à doubler les quantités… 😉

C’est parti pour la recette de ce croque-monsieur aux courgettes et au bacon …

Croque-monsieur aux courgettes et au bacon

Patchouka

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 20

Type de plat Plat principal

Cuisine Française

Portions croque-monsieur

Ingrédients

8 tranches de pain de mie
2 courgettes
4 tranches de bacon
8 tranches d’emmental
1 c. à café de curry
sel / poivre
beurre

Préparation

Râper finement les courgettes et les faire suer dans une sauteuse jusqu’à ce qu’elles aient dégorgées.
Ajouter le curry, saler, poivrer et mélanger. Laisser tiédir. Réserver.
Beurrer les tranches de pain de mie sur un côté.
Déposer une tranche d’emmental, une tranche de bacon, des courgettes une nouvelle tranche d’emmental puis terminer en recouvrant d’une tranche de pain de mie.
Renouveler l’opération pour constituer les 3 autres croques-monsieur.
Faire cuire dans votre appareil à croque-monsieur ou pendant environ 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Th. 6).