Gaufres Lyonnaises

Publié le par Patchouka

A la maison, on adoooore les gaufres... (la preuve ICI, ici, ICI ou encore ICI)... malheureusement, il y a quelques temps.. après plus de 10 ans de bons et loyaux services.. mon gaufrier a rendu l'âme.. J'ai attendu les soldes pour acheter LA référence en matière de gaufrier.. un gaufrier de la marque Lagrange (je précise que je n'ai aucun partenariat avec la marque.. je vous en parler car effectivement, l'investissement vaut le coup...) à peine le carton déballé.. me voilà en cuisine.. avec cette recette... (extraite du livret fourni avec l'appareil....)

et voilà de bonnes gaufres croustillantes à l'extérieures... et moelleuses à l'intérieur.. MIAMMMM

 

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Ingrédients :

500g de farine

1 sachet de levure chimique

750 ml de liquide (eau, bière, lait)

une pincée de sel

125g de beurre fondu

parfum vanille, kirsch ou rhum

3 oeufs

30g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

 

Préparation :

Verser la farine dans une terrine.

Ajouter le sel, les sucres, la levure et les oeufs.

Battre à l'aide d'un fouet et y incorporer le liquide ainsi que le beurre fondu tiède.

Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Laisser reposer 30 minutes à 1 heure.

 

Déguster ces gaufres saupoudrées de sucre glace ou accompagnées de confiture, de miel, de crème de marron, de chantilly, de sirop d'érable, de glace, de fruits rouges frais.... ça y est ? je vous ai donné faim ?

alors.. zou... en cuisine ;)

 

 

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Publié dans Gaufres

Commenter cet article

chacha 07/12/2012 10:43

voilà j'ai craqué hier en allant dans un magazin d'electro ce gauffrier était à 99€ avec les trois plaques, du coup je me le suis offert et cet après midi je fais ces gauffres qui m'ont l'air
vraiment top. Bonne journée

Patchouka 14/12/2012 20:47



tu ne le regretteras pas ! ce gaufrier est certes un peu plus cher que d'autres gaufriers d'autres marques mais il est vraiment vraiment top !


tu vas te régaler... ;)


bizzzzz



wattoote 19/07/2012 12:41


ça y est pour mon lagrange : ouiiiiiii reçu , ouiiiiiiiii testé, ouiiiiiii adopté !!!!  

Patchouka 23/07/2012 22:44



yes yes yessssss :) tu vas pouvoir te régaler maintenant :)


bizzzzzz



sandrine chambonniere 19/07/2012 11:13


super j'adore merçi bisous

zabelle 16/07/2012 17:04


j'ai un krupps professionnel qui est génial aussi, cadeau du père noel il y a un paquet d'années!!!


bonne jouréne

Patchouka 19/07/2012 21:40



les 2 marques doivent se valoir :)


bizzzzz



choupette82 16/07/2012 16:40


Quelles soient au chocolat ou lyonaise elles me tentent toutes les deux ! bises

rocksmaddie 16/07/2012 16:29


tiens ça me donne envie de m'acheter un gauffrier

Flo 16/07/2012 12:15


Moi j'ai le cuisinart, j'aime bien parce que les gaufres sont rondes...mais le tien est top, d'autant plus que tu peux y adapter des plaques "gaufrettes", c'est sympa aussi!

lagrandepages 15/07/2012 21:00


Hhmmm il est 21h, ce n'est pas gentil de me tenter de la sorte !!

Aglibouly 15/07/2012 10:11


en effet tu as une belle palette de recettes de gaufres !


génial !!!!

Patchouka 18/07/2012 22:28



hihihi... on est gourmands... ou on l'est pas... lol


bisous



wattoote 14/07/2012 22:49


j'attends justmeent mon Lagrange livraison prévue pour mardi !!! trop hâte !!! !

Patchouka 18/07/2012 22:11



alors alors ?


reçu ? testé ? adopté ?


bizzzzzz



capu 14/07/2012 22:47


Coucou Patchouka,


C'est aussi un investissement que je souhaite faire !!! tu l'as eu en promo ton gaufrier ???


Bisous. Capu


 

Patchouka 18/07/2012 22:11



oui oui je l'ai en en soldes..


malheureusement le soir même..  il n'y en avait plus.. tout est parti très vite..


bizzzzz



Cécile, Au fil de mes recettes 14/07/2012 20:54


Tes gaufres sont vraiment très belles, en effet!

Nik 14/07/2012 20:26


Hum j'aime bpo les gaufres aussi, mais je trouve ça si long à cuire.... pfff
Mais je viens aussi de m'acheter un nouveau gaufrier !!!
Un appareil qui fait également les fonctions de grill et croques
Bisoussssss ma belle
Nik

Patchouka 18/07/2012 21:28



on n'a rien sans rien comme on dit...


je trouve aussi que c'est long à cuire... (et mes gourmands encore plus..)


mais ça ne m'empêche pas d'en refaire... très régulièrement ;)


bizzzzzzz



Kakou 14/07/2012 17:19


Superbes tes gaufres ma Yolande ! On adore ça itou àla maison !! bisous bisous

lou 14/07/2012 15:26


extra ces gaufres! Etant lyonnaise, je ne peux qu'aimer!! :-) Bon weekend! bises lou

Julia T 14/07/2012 15:13


J'adore les gaufres! Avec du sirop d'érable! Je salive rien que d'y penser! Bises Julia

Kougelhopf 14/07/2012 14:55


Je t'en pique une!

eliane 14/07/2012 14:14


hello yOLANDE,  miam , les gauffres sont bien parfumées !


,  je te souhaite une bonne fete nationale !  > bisous a demain

RANOUZA 14/07/2012 13:52


Elles sont tres gourmandes ces gaufres! bravo , je pique tes recettes! hihihi a+

doudoute 14/07/2012 12:23


Elles ont l'air délicieuses 

Ange et Délices 14/07/2012 11:45


Elles sont superbes ces gauffres !!! Le gauffrier lagrange me fais envie depuis qq mois, je vais me laisser tenter bientôt !!


Bon 14 juillet

chtidragon 14/07/2012 11:43


Hummm... elles sont tentantes!!! J'ai le Lagrange aussi, c'est le rêve!!!!


 

Patchouka 15/07/2012 22:59



oh que oui !



lolo 14/07/2012 11:31


bien jolies ces gaufres ! bisous

Cupcakes en folie et autres douceurs 14/07/2012 11:31


elles sont parfaites!!

Florence 14/07/2012 11:22


Elles ont l'air délicieuses ces gauffres ! Bon 14 juillet !

cerise 14/07/2012 10:57





bonne journée


bisous***

poupougnette 14/07/2012 10:39


Un délicieux retour en enfance!! ^^


pour moi ce sera avec du chocolat et de la chantilly! ;)


bonne journée. Bisous

FLaure 14/07/2012 10:37


Pas de gaufrier, donc pas de recettes de ce genre à la maison.


Bon WE, FLaure

Céline Cocottes et Campagne... 14/07/2012 10:36


nous aussi on adore les gaufres, et moi mon gaufrier n'a plus d'âge... mais il tient bon !! je prend note pour ce gaufrier Lagrange au cas où le mien nous abandonne !! merci pour l'info bises

mimi 14/07/2012 10:31


Les gaufres, c'est ce que je préfère et les tiennent m'ont l'air très bonnes! Bon week-end. Bisous de mimi.

yamina 14/07/2012 10:30


mmm..un régal tes gauffres!

Nuage de Lait 14/07/2012 10:22


Merci pour ces jolies gaufres...


elles sont bien réconfortantes , on a besoin de réconfort avec ce temps d'automne


bises


jojo

stella 14/07/2012 10:12


, j'ai mes petites filles, en ce moment, a la maison,alors demain dimanche, qui va se régaler ,avec les recettes de
pat????? merci, qui???? merci PAT.....  STELLA...

Patchouka 15/07/2012 22:16



alors alors ?


vous vous êtes régalés ?


gros bisous



mamimijane 14/07/2012 10:09


nous aussi ,on adore les gauffres ,c'est bon bizzzzzz

Brigitte 14/07/2012 10:06


Elles sont belles et devaient être délicieuses!


J'en ai fait également en début de semaine pour la venue de mes petits enfants.


Je te souhaite un très beau week-end. Bisous...pluvieux pour ne pas changer!

FILSBROD 14/07/2012 10:04


hummmmmmmm!!!!! des gaufres quel délice

prici 14/07/2012 09:58


Miam, elles ont l'air extras!


Bonne journée, Prici

natt 14/07/2012 09:41


humm un délice tu me donnes envie d'en faire


bonne journée bisous

Nathalie 14/07/2012 09:39


Elles sont superbes!! Bonnes gauffres !! Bises

afaurore 14/07/2012 09:30


c'est malin. J'ai enviiiiiie de gaufres maintenant

Sylvmel 14/07/2012 09:21


Waouououou Quelles sont belles !! Y'en a bien encore une qui traine ???? Biz et Bonne journée

Patchouka 15/07/2012 22:17



et non... il n'y en a plus..


elles ont toutes été DEVOREES !!! lol


mais je t'en referais avec plaisir si tu veux... ;)


bizzzzzz



nani's kitchen 14/07/2012 09:01


j'adore les gaufres !! les tiennes sont superbes !! bisous

Claryss 14/07/2012 08:59


Je confirme ce gaufrier est une merveille...moi c'est le père noël qui me l'a apporté.


Tu l'as trouvé en solde celui là toi???

Patchouka 15/07/2012 22:17



je l'ai trouvé en soldes sur internet... mais je viens de vérifier... il n'y en a plus.. désolé...



Leticia 14/07/2012 08:33


oh dis donc comme elles sont mignones ! moi j'aime bien quand il y a de grosses perles de sucre qui font "crouik crouik" quand tu croustilles !

Vovone 14/07/2012 08:13


Coucou !


Suite à ta visite sur mon blog, c'est avec plaisir que je découvre ton blog !


Wouahhhh il est superbe, hop hop hop me voilà inscrite à ta newsletter, un click j'aime sur FB, uneinscription à un concours en passant et surtout on oublie pas de garder la page dans ses favoris
!!!


Hmmmmm on adore les grosses gauffres de fête forraine chez nous aussi et on a aussi investi cette année dans THE gaufrier, pas de la même marque mais un pro aussi lol !


J'aime beaucoup Lagrange moi aussi sinon ...


Tiens j'en mangerai bien une te tes gaufres là tout de suite avec ma tasse de thé ...


Hmmmmm !


Bonne journée, au plaisir de te lire !

Béné 14/07/2012 07:59


Oulala je craaaaque ! On adore les gaufres aussi à la maison mais je n'ai pas encore investi dans un appareil digne de ce nom ! Bizz

stef 14/07/2012 07:49


j'adore les gauffres aussi mais les miennes ne sont jamais aussi belle !

BoopCook 14/07/2012 07:47


un déliiiice ces gaufres =P qu'est-ce que j'aime ça ! ^^ ;P

christèle 14/07/2012 07:26


Quand je serais un peu plus riche , c'est ce gaufrier que vous voudrais m'offrir il fait de superbes gaufres


bon 14 juillet


bisous

:0014: ♥ dom ♥ 14/07/2012 07:11


je ne suis pas du tout dessert mais j'adore les gauffres !!!


Bon week-end.
Bisoux