Je vous propose aujourd’hui une recette toute simple pour l’apéro 🙂 prête en un rien de temps… servi tout simplement dans des ramequins, à côté de rondelles de baguettes … de toasts.. déjà tartinés ou non..croyez-moi.. vous allez vous régaler..
je suis particulièrement fan de ces tartinades (je vous ai d’ailleurs déjà proposé quelques recettes…
Cette recette est extraite du dernier livre reçu des éditions Solar… « I love ma cuisine au Thermomix » livre dans lequel vous trouverez plus de 150 recettes et des tas de conseils pour continuer à vous régaler grâce à votre Thermomix..
C’est parti pour la recette…
Tartinade au saumon (au Thermomix ou sans)
Ingrédients
- 1 petite échalote
- 200 g de saumon fumé
- 150 g de crème fraîche
- 50 g de fromage frais St Morêt – Philadelphia – Carré Frais
- 6 brins d’aneth effeuillés et ciselés
- sel
- Le jus d’un demi citron vert
Préparation
- Mettre l’échalote dans le bol de votre Thermomix. Hacher 5 secondes / vitesse 4.
- Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
- Ajouter le saumon fumé et hacher 5 secondes / vitesse 4.
- Incorporer ensuite la crème fraîche, le fromage frais, l’aneth, le poivre et le jus de citron.
- Mixer 15 secondes / sens inverse / vitesse 3.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
