Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de salade de pâtes… une salade farfalle – jambon cru …
Toute simple… très vite faite… et grâce à laquelle, j’en suis certaine, vous allez vous régaler….
Merci à ma copinaute Michèle pour cette délicieuse recette…
C’est parti pour la recette de cette salade Farfalle – jambon cru…
Salade Farfalle – jambon cru
Ingrédients
- 250 g de farfalles
- 3 c. à café de vinaigre balsamique
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 grosse tomate rouge et ferme
- 40 g de roquette
- 8 petites fines et fines tranches de jambon cru
- quelques tomates cerises
- sel / poivre
Préparation
- Faire cuire les pâtes « al dente ». Les rafraîchir sous un filet d’eau froide et les égoutter soigneusement.
- Dans un bol, mélanger le vinaigre avec une pincée de sel. Ajouter l’huile et bien émulsionner le tout.
- Mélanger la vinaigrette aux pâtes, couvrir et réserver au réfrigérateur.
- Peler et épépiner la tomate puis la couper en petits dés.
- Tailler les tranches de jambon en lanières.
- Au moment de servir, ajouter les dés de tomates et la roquette.
- Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
- Servir la salade dans les assiettes puis répartir les lanières de jambon ainsi que les tomates cerises.
- Servir frais.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Laissez vous également tenter par ma Salade Épinards – Saumon fumé..
Un régal cette salade !!
entièrement d’accord avec toi !!!
miam
🙂 🙂 🙂
Une salade bien sympa !
mercii 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
Miammmm
🙂 🙂 🙂
Elle me tente bien cette salade !
alors tu sais ce qu’il te reste à faire…
go go !! en cuisine !!
Elle doit être extra cette salade !!
elle l’est !!! oui oui oui !!