Riz au lait (au Cookeo)

Riz au lait (au Cookeo)

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette au Cookeo..

c’est vrai que je ne l’utilise pas très souvent en version sucrée …

hummm un bon riz au lait.. un peu de douceur … de réconfort…  bien crémeux… au bon goût de vanille … j’adore..

l’avantage du Cookeo.. pas de risque de débordement 😉

C’est parti pour la recette…

Riz-au-lait-au-Cookeo

Riz au lait (au Cookeo)

Patchouka
3.58 de 7 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 12 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 5 verrines

Ingrédients
  

  • 500 g de lait entier 50 cl
  • 120 g de riz rond dessert
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c. à café de rhum (facultatif ou extrait de vanille ou extrait de fleur d'oranger)
  • 200 g de crème liquide légère 12 % MG

Préparation
 

  • Dans la cuve de votre Cookeo, verser le lait, le riz, le sucre et le sucre vanillé. Fendre la gousse de vanille et retirer les graines. Les ajouter dans la cuve avec la gousse.  Enfin ajouter le rhum (ou l’extrait de votre choix).
  • Bien mélanger le tout à l’aide d’une cuillère en bois puis lancer le mode cuisson sous pression (rapide) pour 12 minutes.
  • A la fin de la cuisson, retirer la cuve de votre Cookeo et le placer sur votre plan de travail.
  • Bien mélanger,retirer la gousse de vanille et laisser tiédir pendant 5 minutes.
  • Ajouter ensuite la crème, mélanger et répartir dans des ramequins.
  • Réserver à température ambiante ou au réfrigérateur (à la maison, c’est tiède que nous préférons les déguster.. 😉 )
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Riz au lait (au Cookeo)
Riz au lait (au Cookeo)

Source : Yumelise

Mon index de recettes au Cookeo.. c’est par ici .. CLIC CLIC ..

Print Friendly, PDF & Email
close

Recevez toutes mes nouvelles recettes par mail !

Inscrivez-vous à ma newsletter et ne ratez aucune nouvelle publication...

Nous ne spammons pas ! En vous abonnant, vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez vous désabonner à tout moment.

2 thoughts on “Riz au lait (au Cookeo)

  1. 1 star
    Jsuis obligée de mettre une étoile sinon le commentaire n est pas valider. J ai tout bien dosé et mis en cookeo . Le riz n est pas cuit le lait s est transformé comme quand il est écaillé . Bref, une catastrophe autant dire que cette recette doit être supprimer , quand aux commentaires positifs c est dû faux c est pas possible. Quel gâchis d ingrédients !

    1. Bonsoir
      vraiment désolée que vous ne vous soyez pas régalé avec cette recette… je n’ai pour ma part eu aucun problème.. (je ne publie que les recettes testées et validées..)..
      j’essaie de comprendre ce qui s’est passé de votre côté.. mais ne trouve pas la raison de cet échec.. rien qu’au niveau du lait.. il n’y a aucun ingrédient dans cette recette qui va le faire cailler !
      je pense qu’il y avait un soucis avec votre lait dès le départ.. je ne vois pas d’autre explication possible..

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette