Tiramisu Framboises Spéculoos

Un peu de gourmandise aujourd’hui avec ce délicieux Tiramisu Framboises Spéculoos.. la framboise et le Spéculoos se marient vraiment à merveille..  J’imagine que vous savez toutes et tous que le tiramisu est d’origine italienne… mais saviez vous qu’il signifie littéralement « tires-moi vers le haut » « remontes-moi le moral » « redonnes-moi des forces »

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Tarte au lait africaine

Après le poulet aux arachides, c’est une délicieuse tarte au lait (recette d’Afrique du Sud) que nous avons dégusté… pour rester dans notre thème de menu africain de ce dimanche.. là encore.. c’est ma copinaute Martine qui m’a donné envie de goûter à cette délicieuse tarte.. une pâte brisée… recouverte

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Churros espagnols – recette facile et rapide

Ce n’est pas du tout la recette que j’avais prévu de publier aujourd’hui… et encore moins la recette que j’avais prévu de tester… J’avais prévu hier après midi de préparer des beignets pour ma tribu.. l’une de mes deux recettes chouchou… soit mes beignets classiques au Nutella ou à la

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Crème anglaise au Thermomix… trop facile !!!

Je fais cette recette de crème au Thermomix depuis quelques années… et je viens de me rendre compte que je ne l’ai encore jamais publié sur ce blog.. vite vite.. je me rattrape. tellement facile à préparer grâce au Thermomix.. elle accompagnera à merveille glace.. tartes. gâteaux.. chocolat… C’est parti

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Crèmes brûlées à la confiture de lait

Il fait gris.. froid.. il pleut… l’automne est bien là… la météo parfaite pour filer en cuisine.. et se faire plaisir.. pourquoi pas avec ces délicieuses crèmes brûlées à la confiture de lait ? C’est parti pour la recette de ces crèmes brûlées à la confiture de lait…

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Bouchons au rhum (ou babas au rhum)

Aujourd’hui c’est un classique de la pâtisserie que je vous propose.. mais dont on ne se lasse pas. Après un bon petit repas entre amis, ce dessert « passe crème » comme diraient mes ados.. pour une assiette gourmande.. ou simplement accompagnées d’une boule de glace… c’est vraiment délicieux ! Je les

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Beurre de pommes (au Thermomix ou sans)

La semaine dernière, mes copinautes Catherine et Stéphanie m’ont mises au défi de réaliser un beurre de pommes..  je leur avais confié que cette recette me tentait depuis un moment.. mais que je n’avais jamais trouvé le temps de le faire.. ce confinement est le moment de faire tout ce

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