Clafoutis au thon et à la tomate

Clafoutis au thon et à la tomate

une petite recette que je réalise régulièrement … très vite faites … et surtout très très bonne …
et toute ma petite famille se régale .. un classique … certes … mais tellement bon …

Clafoutis au thon et à la tomate

Clafoutis au thon et à la tomate

Patchouka
un repas complet vraiment délicieux
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 45 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 boîte de 185g de thon au naturel
  • 3 tomates
  • 3 œufs
  • 40 cl de lait
  • 100 g de gruyère râpé
  • 3 CS de farine
  • herbes de Provence
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Ecraser le thon avec son jus dans une assiette.
  • Laver puis couper les tomates en morceaux.
  • Fouetter les oeufs, avec la farine.
  • Verser ensuite progressivement le lait.
  • Ajouter le thon, les tomates. Saler, poivrer.
  • Beurrer un moule à tarte. Eparpiller 2 CS de gruyère râpé.
  • Verser la préparation, parsemer d’herbes de Provence ainsi que du reste de gruyère râpé.
  • Cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Th. 6).
  • Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster ….
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