Ce matin… grand moment … livraison de ma cuisine… Le montage n’est prévu que lundi / mardi .. mais ça ne nous a pas empêché de prendre un p’tit apéro en amoureux… pour fêter l’arrivée de ces cartons tant attendus ..
J’ai donc préparé ces délicieuses petites bouchées.. que l’on peut déguster tièdes ou froides…
Bouchées jambon / noix / fromage
un régal pour l'apéro ces petites bouchées
Ingrédients
- 4 oeufs
- 100 ml de lait
- 100 ml d’huile
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 75 g de gruyère râpé
- 75 g de jambon
- 12 noix
- noix de muscade
- ciboulette hachée
- sel / poivre
Préparation
- Râper les noix. Réserver.
- Couper le jambon en petits dés. Réserver.
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Bien mélanger les oeufs avec le lait, l'huile, la noix de muscade moulue, le sel et le poivre.
- Ajouter la farine, la levure chimique, le gruyère, les noix râpées, le dés de jambon et la ciboulette hachée.
- Répartir cette préparation dans votre moule à bouchée et cuire 20 minutes à 180°C (Th. 6).
Notes
Servir tiède ou froid à l’apéritif.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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