Yaourts à la vanille

Yaourts à la vanille

Depuis que j’ai ma yaourtière Seb Multi Délices, je n’achète plus de yaourts du commerce (sauf bien sûr les yaourts nature dont j’ai besoin pour réaliser mes yaourts maison ..) La recette que je vous propose aujourd’hui est un classique … mais tellement bon… Ils ressemblent à ceux de la marque Bonne Maman .. un régal ..

Yaourts à la vanille

Patchouka
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Temps de préparation 10 min
en yaourtière 6 h
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 12 pots

Ingrédients
  

  • 1 litre de lait
  • 600 ml de crème liquide
  • 1 yaourt nature
  • 110 g de sucre
  • 1 gousse de vanille

Préparation
 

  • Faire bouillir le lait avec la crème et le sucre.
  • Retirer du feu et faire infuser la gousse de vanille fendue pendant une trentaine de minutes.
  • Laisser tiédir.
  • Fouetter légèrement le yaourt et l’incorporer à la préparation. Mélanger.
  • Répartir dans les pots de la yaourtière.
  • Et mettre en yaourtière pour 6 heures.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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3 thoughts on “Yaourts à la vanille

  1. Bonjour je suis devant ma yaourtière et je cherche le programme !
    La recette manque de précision faut-il mettre de l’eau dans la fond de la cuve? Et au niveau du programme comment faire ?

    1. Bonjour
      je n’ai pas précisé le programme, tout simplement car cette recette est réalisable avec la Multi Délice.. mais également avec n’importe quelle autre yaourtière.. (pour la Multi Délice, c’est le programme 1 « yaourt » que vous allez utiliser)
      pour l’eau dans le fond de la cuve, non.. il n’est pas nécessaire d’entre mettre.
      (pour faire des yaourts, il n’est pas nécessaire de mettre de l’eau. Vous ne mettrez de l’eau dans la cuve de votre Multi Délices uniquement si vous préparez des desserts lactés. (crèmes..) (qui correspond à mon programme 3 (j’ai un ancien modèle de Multi Délices) …)
      J’espère avoir répondu à vos questions.

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