Depuis que j’ai ma yaourtière Seb Multi Délices, je n’achète plus de yaourts du commerce (sauf bien sûr les yaourts nature dont j’ai besoin pour réaliser mes yaourts maison ..) La recette que je vous propose aujourd’hui est un classique … mais tellement bon… Ils ressemblent à ceux de la marque Bonne Maman .. un régal …
C’est parti pour la recette de ces yaourts à la vanille…
Yaourts à la vanille
Ingrédients
- 1 litre de lait
- 600 ml de crème liquide
- 1 yaourt nature
- 110 g de sucre
- 1 gousse de vanille
Préparation
- Faire bouillir le lait avec la crème et le sucre.
- Retirer du feu et faire infuser la gousse de vanille fendue pendant une trentaine de minutes.
- Laisser tiédir.
- Fouetter légèrement le yaourt et l’incorporer à la préparation. Mélanger.
- Répartir dans les pots de la yaourtière.
- Et mettre en yaourtière pour 6 heures.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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Bonjour je suis devant ma yaourtière et je cherche le programme !
La recette manque de précision faut-il mettre de l’eau dans la fond de la cuve? Et au niveau du programme comment faire ?
Bonjour
je n’ai pas précisé le programme, tout simplement car cette recette est réalisable avec la Multi Délice.. mais également avec n’importe quelle autre yaourtière.. (pour la Multi Délice, c’est le programme 1 « yaourt » que vous allez utiliser)
pour l’eau dans le fond de la cuve, non.. il n’est pas nécessaire d’entre mettre.
(pour faire des yaourts, il n’est pas nécessaire de mettre de l’eau. Vous ne mettrez de l’eau dans la cuve de votre Multi Délices uniquement si vous préparez des desserts lactés. (crèmes..) (qui correspond à mon programme 3 (j’ai un ancien modèle de Multi Délices) …)
J’espère avoir répondu à vos questions.
Miammmm
🙂 🙂 🙂
bonjour peut on remplacer la gousse de vanille par de la vanille liquide
bonjour
oui vous pouvez.. mais vous risque de moins sentir le goût de la vanille.. (pas facile de trouver de la vanille liquide de qualité…)
Bonjour,merci pour la recette,avotre avis combien de temps en mode express?
Bonjour
je ne pourrais malheureusement pas vous répondre.. ma Multi Délice est un ancien modèle de Multi Délices… et ce programme rapide n’est pas sur mon modèle..