Et oui.. encore une recette de Cyril Lignac.. c’est un délicieux gâteau au citron que je vous propose aujourd’hui… Après avoir testé la recette de Christophe Felder.. celle de de Pierre Hermé… et enfin celle de Christophe Michalak… je me devais également de tester celle de Cyril Lignac… vous n’êtes pas d’accord ? (oui oui je sais.. toutes les excuses sont bonnes pour se régaler.. hihihi)..
pour en revenir à ce gâteau… Nous nous sommes encore une fois régalés… un gâteau juste citronné comme il faut.. (ni trop.. ni trop peu..) et si je publie la recette sur mon blog aujourd’hui.. c’est parce que j’espère que vous aussi allez vous régaler avec ce gâteau… 😉
C’est parti pour la recette de ce gâteau au citron ….
Gâteau au citron (recette de Cyril Lignac)
un délicieux gâteau au citron.. je suis certaine que vous allez vous régaler !!!
Matériel
- moule à cake (ou comme moi le moule couronne torsadée Demarle)
Ingrédients
- 2 citrons bio
- 120 g de beurre pommade
- 120 g de sucre
- 2 œufs
- 120 g de farine
- 11 g de levure chimique
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre pommade avec les œufs et le sucre.
- Incorporer ensuite la farine ainsi que la levure chimique.
- Verser dans cette préparation le jus des 2 citrons ainsi que leurs zestes (j'utilise toujours ma râpe Microplane). Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Verser la préparation dans votre moule (beurré si nécessaire) et enfourner pour environ 30 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
- Laisser refroidir votre gâteau puis le démouler.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
sympa ce gâteau au citron
forcément bon donc
bon weekend ☼ j’espère pour toi
un peu de répit ♥
merciii 🙂 ravie qu’il te plaise..
oui on va essayer de se reposer un peu ce week end..
gros bisous et bon week end à toi aussi
bizzzoooo
Trop beau et sûrement trop bon également !
un régal.. je te le confirme..
Je te prendrai bien une part
fais toi plaisir et sers toi…
Bonjour Yolande. J’ai des citrons qui commencent à mûrir alors je testerai ta recette. Bonne journée et bisous
tu m’en diras des nouvelles alors..
bonne journée à toi aussi
bizzzzoooo
un gâteau comme j’aime, il a du succès ce moule, on le voit partout!!
bonne journée
un bon gâteau comme nous les aimons également..
et oui ce moule fait parti de mes chouchous du moment.. hihihi
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
Une bonne recette qui fait plaisir 😉 Humm j’en prendrais bien une petite part moi.
Bon week-end à toi. Bisous Yolande
fais toi plaisir et sers toi… 😉
bon week end à toi aussi
bizzzooo
Que veux tu que je te dises si tu me dis citron je te dis oui j’adore bisous
c’est si bon les gâteaux au citron.. je ne me lasse pas de tester encore et encore de nouvelles recettes…
bizzzzoooo
Je ne refuse jamais de déguster une part de gâteau au citron, surtout quand sa mie respire le moelleux comme celui-ci.
Belle journée Yolande. Bizh. Viviane
merciii 🙂 ravie que mon gâteau te plaise.
fais toi plaisir et laisses toi tenter..
bizzzoooo Viviane
Coucou Yolande. Il a l’air bien moelleux… J’adore les gâteaux au citron… Bisous Clarisse
il est vraiment extra ce gâteau… oh que oui..
bizzzoooo Clarisse
ce petit parfum de citron j’adore
bises
un gâteau avec un petit parfum de « reviens y »… hihihi
bizzzoooo
Il doit être top ce gâteau!
il l’est ! je te le confirme !
Il est joli et appétissant !
Mais au final … quelles différences entre ces 4 gâteaux au citron …?
Belle soirée, bisous.
Cathy
il va falloir goûter aux 4 pour pouvoir répondre..
chacun est différent… chacun est délicieux… à sa façon…
perso… j’adore les 4 … hihihi
je sais que mon entourage a une préférence pour la recette de Christophe Felder… (mais ils n’ont pas encore goûté toutes les versions non plus.. hihihi)
bizzzoooo
A l’heure du petit déj, je me laisserais bien tenter moi 🙂 Bisous Yolande
je peux comprendre… tu es la bienvenue.. je t’attends.. 😉
bizzzooo
Il est vraiment si beau, bravo.
oh merci beaucoup 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
Il est magnifique ton gâteau, en plus au citron et de Lignac, tout ce que j’aime! bon dimanche bisous
alors.. il n’y a plus qu’à comme on dit.. 😉 go go en cuisine !
bizzzzoooo
il est beau et au citron j’adore
bisous
merciii 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
bizzzoooo
Superbe !
merci Lilou 🙂
miam le bon gateau au citron, il a l’air tellement moelleux
il est vraiment extra ! je te le recommande !
Comme il est beau et appétissant ! J’aime bien les recettes de Cyril Lignac en général.
Bonne journée, bises.
je suis moi aussi fan des recettes de Cyril Lignac.. ce gâteau est très très bon.. je te le recommande…
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
Il est pour moi ton gâteau !!
fais toi plaisir.. et sers toi… 😉
le citron, j’en raffole !
à la maison aussi nous avons des amateurs.. hihihi 😉
Miammm avec un bon café !!
exactement… 😉
Top top top ! Merci pour la recette !
avec plaisir 🙂
Il est magnifique ton gâteau !
merciii 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
Miammmm
🙂 🙂 🙂
J adore !
je suis ravie de le lire !!
J adore les gâteaux au citron !!
nous aussi on adore 🙂
J adore les gâteaux au citron !!
à la maison également.. et je ne me lasse pas de tester encore et encore de nouvelles recettes… 😉
Je le prépare dans la semaine !
tu m’en diras des nouvelles.. (n’hésites pas à m’envoyer des photos si le coeur t’en dit..)
Superbe ce gâteau !!
merci beaucoup Bernadette 🙂 ravie qu’il te plaise mon gâteau 🙂