Mini St Honoré au Boursin

Mini St Honoré au Boursin

Le week-end approche à grands pas.. c’est une recette pour l’apéro que je vous propose avec ces mini St Honoré au Boursin..  une petite recette que j’ai déjà faite plusieurs fois et qui a eu, à chaque fois, beaucoup de succès.. je ne peux donc que vous les conseiller..

un grand merci à Christelle, pour cette délicieuse recette…

Let’s go en cuisine ! allons préparer ces Mini St Honoré au Boursin !

Mini St Honoré au Boursin Empreinte Mini saint honoré Demarle Flexipan

Mini St Honoré au Boursin

Patchouka
ces Mini St Honoré au Boursin se dégustent sans fin et sans faim à l'heure de l'apéro.. laissez vous tenter…
5 de 16 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 30 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 20 Mini St Honoré

Matériel

  • Empreinte Mini St Honoré Demarle (ou une autre empreinte individuelle)

Ingrédients
  

  • 2 œufs
  • 30 g d'huile
  • 2 c. à soupe de lait
  • 50 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150 g de Boursin ail et fines herbes
  • 80 g de fromage blanc à 20 % de matière grasse
  • poivre
  • ail en poudre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, commencer par mélanger la farine avec la levure chimique.
  • Ajouter ensuite les œufs, l'huile ainsi que le lait et bien mélanger à l'aide d'un fouet.
  • Poivrer, ajouter un peu d'ail en poudre et mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Remplir vos empreintes à mi hauteur environ (en prenant soin de recouvrir complètement la "bosse" formée par l'empreinte mini St Honoré).
  • Faire cuire pendant environ 10-15 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Pendant ce temps, dans un second saladier, écraser le Boursin à l'aide d'une fourchette puis y ajouter le fromage blanc et bien mélanger.
  • Une fois les Mini St Honoré cuits et froids, les garnir de crème de Boursin à l'aide d'une poche à douille munie d'une petite douille cannelée.
  • Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mini St Honoré au Boursin Empreinte Mini saint honoré Demarle Flexipan
Mini St Honoré au Boursin Empreinte Mini saint honoré Demarle Flexipan 1
Mini St Honoré au Boursin Empreinte Mini saint honoré Demarle Flexipan 2

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36 thoughts on “Mini St Honoré au Boursin

  1. bonjours ! les Mini St Honoré peut on les congelés ! et mettre la déco le jours même svp ! j ai un repas pour 30 pers merci de votre réponses

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