Cake aux pépites de chocolat, vraiment extra

Cake aux pépites de chocolat, vraiment extra

Je vous proposais hier pleins d’idées recettes pour le goûter des enfants…

je continue dans ma lancée… avec un bon cake aux pépites de chocolat…  probablement l’un des meilleurs que j’ai mangé.. un cake croquant et friable à l’extérieur, et moelleux à souhait à l’intérieur… Valérie écrivait vrai sur son blog… ce cake est vraiment divin !

Laissez vous tenter… vous m’en direz des nouvelles.. 😉

C’est parti pour la recette de ce cake aux pépites de chocolat, vraiment extra…

Cake aux pépites de chocolat, vraiment extra

Cake aux pépites de chocolat, vraiment extra

Patchouka
4.44 de 53 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 42 min
Temps total 1 h 2 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 1 cake

Ingrédients
  

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 120 g de beurre mou
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 150 g de pépites de chocolat

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).
  • Fouetter énergiquement le beurre mou avec le sucre en poudre. Ajouter ensuite les œufs, l’un après l’autre, en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Ajouter ensuite la farine et la levure chimique.
  • Enfin terminer en ajoutant les pépites de chocolat. Vous obtiendrez une pâte assez épaisse (un peu comme une pâte à cookie, c’est normal).
  • Verser cette pâte dans un moule à cake (beurré si nécessaire). Aidez vous d’une spatule et taper le moule plein sur le plan de travail pour égaliser la pâte.
  • Enfourner pour 10 minutes à 210°C (Th. 7) puis baisser le four à160°C (Th. 5) et prolonger la cuisson de 35 minutes.
  • Attendre une dizaine de minutes avant de démouler votre cake sinon le cake va casser.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Cake aux pépites de chocolat, vraiment extra
Cake aux pépites de chocolat, vraiment extra

Vous trouverez pleins pleins d’autres recettes de cakes sucrés par ici.. CLIC CLIC

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8 thoughts on “Cake aux pépites de chocolat, vraiment extra

  1. 5 stars
    Ce n’était même pas la peine de le mettre dans ton titre ! Rien qu’en voyant sa texture sur tes belles photos, ça se voit qu’il est extra !! J’imagine bien son goût ! Merci yolande ! gros bisous

  2. J’ai réalisé avec les bonnes mesures ce gâteau, et il n’était pas précisé que celui ci serait aussi sec.
    Veuillez faire attention au mesure de farine !!!

    1. j’ai déjà réalisé plusieurs fois ce gâteau… et tout le monde s’est à chaque fois régalé…
      après c’est un cake.. il a une texture très friable. mais à la maison, nous l’avons beaucoup aimé…
      je suis désolée de lire que vous ne vous soyez pas régalé..

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