Beignets étoilés

Beignets étoilés

J’ai vu ces jolis beignets sur de nombreux blogs… je les trouvais superbes.. j’adorais leurs formes…. et je me suis fait plaisir … Je me suis acheté le moule … enfin plutôt les fers à beignets…

et voilà le résultat …

C’est parti pour la recette de ces beignets étoilés …

Beignets étoilés

Beignets étoilés

Patchouka
trop beaux et trop bons ces beignets en forme d'étoile !
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Type de plat Beignets

Ingrédients
  

  • 2 oeufs
  • 3 c. à soupe de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé (ou gratter 1/2 gousse de vanille)
  • 170 g de farine
  • 300 ml de lait

Préparation
 

  • Mélanger tout les ingrédients ensemble (pour moi au Thermomix 1 minute / vitesse 6).
  • La pâte doit être légèrement liquide.
  • Faire cuire dans un bain d'huile.

Notes

A la place de la vanille, on peut aussi ajouter au choix du rhum, du calvados, du cacao en poudre, du chocolat finement râpé …
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Beignets étoilés

D’autres recettes de beignets sur mon blog… par ici.. CLIC CLIC

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