J’ai vu ces jolis beignets sur de nombreux blogs… je les trouvais superbes.. j’adorais leurs formes…. et je me suis fait plaisir … Je me suis acheté le moule … enfin plutôt les fers à beignets…
et voilà le résultat …
C’est parti pour la recette de ces beignets étoilés …
Beignets étoilés
trop beaux et trop bons ces beignets en forme d'étoile !
Ingrédients
- 2 oeufs
- 3 c. à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé (ou gratter 1/2 gousse de vanille)
- 170 g de farine
- 300 ml de lait
Préparation
- Mélanger tout les ingrédients ensemble (pour moi au Thermomix 1 minute / vitesse 6).
- La pâte doit être légèrement liquide.
- Faire cuire dans un bain d'huile.
Notes
A la place de la vanille, on peut aussi ajouter au choix du rhum, du calvados, du cacao en poudre, du chocolat finement râpé …
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
D’autres recettes de beignets sur mon blog… par ici.. CLIC CLIC …
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