Aujourd’hui… c’est Carnaval !!! C’est Beignets obligatoires.. non ? Il y a quelques jours également.. je vous proposais une recette de Schankeles (une version aux amandes).. et je vous avais promis une autre version très prochainement… la voici la voilà… mes schankalas aux noisettes (encore merci à ma collègue Pascale
Catégorie : Beignets
Schankeles (cuisses de dame) (recette de Carnaval alsacienne) (version aux amandes)
Je vous propose aujourd’hui des petites douceurs que nous préparons pour Carnaval ici en Alsace … ces beignets de carnaval… ces schankeles… que l’on peut traduire par « cuissettes ».. à la maison… je peux vous dire qu’ils disparaissent très très vite.. les enfants adorent.. Je vous propose aujourd’hui une version aux
Boules de Berlin (recette de Pierre Hermé)
Des beignets bien gonflés… bien gourmands… bien moelleux.. très gourmands.. (oups je l’ai déjà écrit ça 😉 ) des beignets pour carnaval.. pourquoi s’en priver… c’est une recette de Pierre Hermé.. que je voulais tester depuis plusieurs années.. c’est enfin chose faite 🙂 j’en referais … ils sont vraiment vraiment
Pâte à beignets (au Thermomix ou sans)
Celles et ceux qui me suivent sur Instagram ont déjà pû saliver devant mes beignets maison ce week end… Je sais également que certains de mes proches attendent impatiemment la recette… Des beignets qui ont régalé ma tribu pendant un goûter… Nature.. fourrés à la confiture… ou au Nutella.. un
Beignets au fromage blanc de ma grand-mère alsacienne
Je ne suis pas en avance pour vous proposer cette recette de beignets.. mais comme vous le savez déjà maintenant… à la maison… nous mangeons ce que nous voulons… quand nous voulons.. pas besoin d’un jour particulier pour se faire plaisir… Je vous avais déjà proposé une recette de beignets
Beignets aux pommes
Aujourd’hui … fût un jour très gourmand à la maison …. des beignets aux pommes… tout le monde en raffole …C’est une recette que je tient de ma grand-mère alsacienne que je fais depuis des années …et à chaque fois… c’est le succès assuré ! Ils sont mangés beaucoup plus
Beignets étoilés
J’ai vu ces jolis beignets sur de nombreux blogs… je les trouvais superbes.. j’adorais leurs formes…. et je me suis fait plaisir … Je me suis acheté le moule … enfin plutôt les fers à beignets… et voilà le résultat …