Blondies

Blondies

Il y a quelques jours, je vous parlais du dernier livre reçu des éditions Solar… « Desserts faciles et bluffants » livre pour lequel j’avais eu un coup de cœur.. voici une seconde recette extraite de celui-ci.. les blondies… avec leur texture fondante (proche du brownies c’est vrai, d’où leur surnom de « brownies blancs ») hummmmm un délice..

n’hésitez pas, comme moi, à varier les plaisirs en utilisant des pépites de chocolat noir, blanc ou au lait… d’y ajouter des noix.. noix de pécan… pistaches ou encore noix de macadamia…

C’est parti pour la recette de ce blondies…

Blondies

Blondies

Patchouka
5 de 1 vote
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 45 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 1 blondies

Matériel

  • un moule carré de 20 X 20 cm (le moule tablette pour moi)

Ingrédients
  

  • 100 g de beurre mou
  • 150 g de cassonade
  • 1 œuf
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 110 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 c. à café de levure chimique
  • 100 g de chocolat au lait à pâtisser
  • 60 g de noisettes pistaches pour moi

Préparation
 

  • Dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Laisser refroidir.
  • Dans un grand bol, fouetter le beurre fondu et la cassonade, puis ajouter l’œuf et l’extrait de vanille.
  • Ajouter ensuite, en les tamisant, la farine, la levure chimique ainsi que le sel : la pâte doit être assez épaisse.
  • Préchauffer le four à 170°C (Th. 5-6).
  • A l’aide d’un couteau, couper de grosses pépites de chocolat au lait et hacher les noisettes, puis les ajouter à la préparation.
  • Beurrer et fariner un moule carré de 20 X 20 cm (le moule tablette pour moi)
  • Enfourner pour 30 minutes.
  • Laisser refroidir avant de démouler et couper en cubes pour servir.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Blondies

Laissez vous tenter par d’autres recettes dans le moule tablette par ici.. CLIC CLIC

Print Friendly, PDF & Email
close

Recevez toutes mes nouvelles recettes par mail !

Inscrivez-vous à ma newsletter et ne ratez aucune nouvelle publication...

Nous ne spammons pas ! En vous abonnant, vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez vous désabonner à tout moment.

One thought on “Blondies

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette