Croque tomate-mozza

Croque tomate-mozza

Si comme moi, le soir, en rentrant du travail, vous cherchez une recette vite faite bien faite… cette recette est faite pour vous.. avec les bonnes tomates du jardin…. hummmmm…

(j’ai doublé les quantités… pour en faire un repas complet…)

C’est parti pour la recette de croque tomate-mozza…

Croque-tomate-mozza

Croque tomate-mozza

Patchouka
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 5 min
Type de plat Entrées
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 tranches de pain de campagne
  • 1 boule de mozzarella
  • 2 tomates
  • 4 tranches de jambon de Parme coupées en chiffonnade
  • 1 brin de basilic + 1 c. café hachée au couteau
  • 2 pincées d’origan séché
  • huile d’olive
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Égoutter et couper la mozzarella en tranches. Saler, poivrer et arroser d’un filet d’huile d’olive.
  • Laver, sécher, épépiner et couper les tomates en rondelles.
  • Rincer et effeuiller le basilic.
  • Badigeonner les tranches de pain de campagne d’huile d’olive, à l’aide d’un pinceau de cuisine.
  • Couvrir de jambon de Parme, de mozzarella et de tomates. Saler, poivrer.
  • Parsemer de basilic haché et d’origan séché.
  • Poser les tartines sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson.
    Croque-tomate-mozza
  • Cuire 5 minutes sous le grill du four. Parsemer de feuilles de basilic. Servir aussitôt.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Croque tomate-mozza
Croque tomate-mozza

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