Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette.. au Cookeo… direction L’Espagne !!! avec cette marmite espagnole !
une recette que plusieurs d’entre vous m’ont conseillé de tester… et que j’ai enfin testé… la marmite espagnole… et je n’a franchement pas été déçu… un plat complet parfait ! qui va devenir un classique à la maison ! c’est sûr !
C’est parti pour la recette de cette marmite espagnole…
Marmite espagnole (au Cookeo)
un plat complet parfait ! qui va devenir un classique à la maison ! c'est sûr !
Ingrédients
- 4 escalopes de poulet
- 200 g de lardons fumés
- 200 g de riz
- 300 ml d’eau
- 2 oignons
- 1 poivron
- 1 chorizo entier doux ou fort selon vos goûts
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de cumin
- 1 c. à café de safran
- 1 pincée de piment d’Espelette
- 1 cube de bouillon de volaille
- huile d’olive
- sel / poivre
Préparation
- Démarrer le Cookeo et lancer le mode « dorer » (afin qu’il commence le préchauffage).
- Émincer les oignons
- Découper le poulet en morceaux de 2 cm de côté.
- Nettoyer, vider et tailler le poivron en petits dés.
- Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d’huile d’olive et faire revenir les lardons, les oignons et le poulet pendant 5 minutes.
- Mélanger régulièrement pour dorer tous les ingrédients.
- Ajouter les rondelles de chorizo, puis verser le riz, l’eau et le cube de bouillon de volaille dans la cuve.
- Saupoudrer les épices.
- Assaisonner à votre goût et bien mélanger.
- Lancer le mode « cuisson sous pression » pour 8 minutes.
- Lorsque la cuisson est terminée, laisser reposer pendant quelques minutes, puis mélanger à nouveau avant de servir.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Toutes mes recettes au Cookeo dans cet index CLIC CLIC …
Cette recette est devenue un classique à la maison..
c’est une recette que nous aimons également beaucoup !
Un régal cette marmite.. je confirme..
une recette à faire et à refaire..
merci pour ton retour 🙂
Un classique à la maison !! Trop trop bon !!
un régal.. je confirme…
Au top cette recette !!
oh que oui. je confirme..
Un régal !!!
oh oui.. je confirme..