Muffins façon chouquettes

Muffins façon chouquettes

Tout a commencé le jour où… sur Instagram, mon amie Christèle a publié la photo de ses muffins façon chouquettes…. en ajoutant l’intitulé.. « cap ou pas cap »… Forcément… je n’ai pas résisté… et les ai préparé le jour même pour le goûter de mes loulous ! j’ai bien fait de me laisser tenter.. ils sont vraiment délicieux ces muffins.. une recette simple et rapide.. qui ravira les gourmands 🙂

J’ai choisi de les cuire dans mon empreinte à briochettes, mais vous pouvez très bien utiliser vos moules à muffins habituels…

Si vous avez envie de voir cette recette en vidéo, vous la retrouverez également sur Instagram par ici… CLIC CLIC

et vous ? serez vous cap ou pas cap de les préparer également ces délicieux muffins ?

Suivez moi en cuisine !!

Allons préparer ces muffins façon chouquettes à la vanille !

Muffins façon chouquettes briochettes Demarle Flexipan

Muffins façon chouquettes

Patchouka
Ils sont vraiment délicieux ces muffins façon chouquettes parfumés à la vanille .. une recette simple et rapide.. qui ravira les gourmands 🙂
5 de 29 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 30 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 12 muffins

Matériel

  • Empreinte à briochettes ou à muffins

Ingrédients
  

  • 220 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80 g de sucre roux
  • 30 g de miel
  • 140 g de beurre fondu
  • 4 œufs
  • 1 c. à café de vanille liquide
  • sucre en grains / pépites de chocolat (l'un ou l'autre , ou les deux pour les plus gourmands)

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Bien fouetter les œufs avec la cassonade.
  • Ajouter ensuite la vanille ainsi que le miel. Mélanger.
    Puis la farine ainsi que la levure chimique et mélanger encore.
  • Incorporer ensuite en 2 ou 3 fois le beurre fondu et bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Répartir cette préparation dans vos empreintes en les remplissant aux 3/4.
  • Saupoudrer chaque muffins de sucre en grains et / ou de pépites de chocolat.
  • Enfourner pour 10 à 15 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Muffins façon chouquettes briochettes Demarle Flexipan
Muffins façon chouquettes briochettes Demarle Flexipan 1

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58 thoughts on “Muffins façon chouquettes

  1. 5 stars
    je comprends pas trop car ta recette est différente de celle que tu cites
    mais bon l’essentiel est que tu te sois régalée

    celle de Christelle ressemble aux madeleines espagnoles
    pensées

    1. un grand grand merci pour ton retour 🙂 je suis vraiment vraiment ravie de lire que tu t’es régalée avec ces muffins…
      je file de ce pas faire un tour sur ton blog..
      très belle journée à toi aussi
      bizzoooo

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