Après avoir préparé mon sauté de porc aux mirabelles, il me restait quelques mirabelles.. (les dernières de l’année pour moi.. déjà.. snif..). J’ai donc choisi de préparer ces délicieuses madeleines aux mirabelles pour le goûter de mes loulous (et oui il faut bien reprendre les bonnes habitudes et leur préparer de bons goûters maison !).
et vous me connaissez suffisamment pour savoir que je ne me lasse pas de tester encore et toujours de nouvelles recettes de madeleines.. 😉
Vous me suivez en cuisine ? vous m’en direz des nouvelles si vous vous laissez tenter….
c’est parti pour la recette de ces délicieuses madeleines aux mirabelles…
Madeleines aux mirabelles
je suis fan de madeleines et je teste toujours et encore de nouvelles versions. Voici aujourd'hui ces délicieuses madeleines aux mirabelles..
Matériel
- moule à madeleines
Ingrédients
- 2 gros œufs
- 120 g de beurre fondu
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 2 c. à soupe de lait
- 12 mirabelles (environ) (100g sans les noyaux)
Préparation
- Commencer par faire fondre le beurre.Réserver.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.Ajouter ensuite la farine, la levure chimique et enfin le beurre fondu.Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et bien lisse.
- Ajouter ensuite le lait et mélanger.
- Dénoyauter les mirabelles, les couper en deux puis les couper en petits dés.Les incorporer dans la pâte.
- Laisser reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur.
- Préchauffer votre four à 240°C (Th. 8).
- Beurrer et fariner vos moules (si nécessaire).Répartir la préparation dans vos empreintes.
- Enfourner les madeleines pour 4 minutes à 240°C (Th. 8) puis baisser le four à 180°C (Th. 6) et poursuivre la cuisson pendant 4-5 minutes (à surveiller et à adapter à votre four : les madeleines doivent être bien dorées et bien gonflées).
- Les laisser tiédir dans le moule avant de les démouler.
Notes
Ces madeleines sont bien meilleures le jour même.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : Eva cuisine
Miammmm
Moi aussi j adooooore les madeleines !!!!!
laisses toi tenter… tu vas te régaler.. 😉
parfaits pour le goûter
exactement !!!
Mais c’est carrément une trop trop bonne idée!! j’adore!! belle soirée!
merciiii 🙂 ravie que mes madeleines te plaisent 🙂
Des madeleines aux fruits, c’est une super idée. Bisous
merciii 🙂 ravie qu’elles te plaisent 🙂
bizzzzzoooo
Elles m ont l air extra ces madeleines !!
laisses toi tenter. tu m’en diras des nouvelles…. 😉
Très bonne idée ! Bonne soirée, bisous
ravie que mes madeleines te plaisent 🙂
bizzzzooo
Miam, super gourmand!
🙂 🙂 🙂
Ces madeleines doivent être bien parfumées avec ces morceaux de mirabelles.
c’est un vrai régal… une recette à faire et à refaire… 😉
mais quelle merveilleuses idées la surprise « mirabelle » à l’intérieur
elles sont + que superbes
bravo
merci beaucoup Barbara 🙂
c’est un vrai régal ces madeleines.. j’ai franchement beaucoup beaucoup aimé 🙂
quelle merveilleuse sans s validé trop vite oups
Excellente idée mais cette année je n’arrive pas à acheter des mirabelles chez moi elles sont hors de prix bisous
j’ai la chance d’avoir un mirabellier au jardin.. avec une récolte énooooorme cette année.. (bon les dernières ont terminé dans ce madeleines… il va falloir attendre l’année prochaine là..)
bizzzooo
Quelle bonne idée !! J’aime beaucoup faire des madeleines, elles ont toujours du succès. Merci pour cette bonne recette.
Bonne journée à toi Yolande. Bisous
avec plaisir 🙂 ravie que ma recette te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi 🙂
bizzzzzoooo
Superbe tes madeleines
meciiii Silena 🙂
gros bisous
Miammmm
🙂 🙂 🙂
de jolies madeleines et excellent fruit
une bonne soirée bises
merciii 🙂 ravie qu’elles te plaisent mes madeleines 🙂
bizzzzzzz
Une chouette idée ces madeleines fruitées, j’aime beaucoup !!
merciii 🙂 ravie qu’elles te plaisent 🙂
Quelle bonne idée ! Elles doivent être délicieuses.
Bisous
c’est un régal… je te le confirme !
bizzzzoooo
Très bonne idée ces madeleines aux mirabelles. D’habitude, j’aurais pu tester cette recette car mon mirabellier en donne toujours des kilos mais cette année rien !! Dommage ! Big bizzz
ce sera peut-être pour l’année prochaine… je te le souhaite en tout cas..
bizzzzoooo
Quel délice ce doit être
des madeleines à déguster sans faim.. et sans fin…. 😉
Miammmm
🙂 🙂 🙂
Miammm
🙂 🙂 🙂