J’aime beaucoup beaucoup la salade d’endives.. et vous ? comment la préparez vous ?
Ajouter des noix dans une salade d’endives est quelque chose que tout le monde connait.. que je fais régulièrement à la maison.. mais y ajouter des morceaux de pommes… et des cubes de Comté… des petits plus qui font que l’on se régale encore davantage avec cette petite salade toute simple… c’est chez Cookink Nadoo que j’ai vu cette idée..
Dorénavant c’est comme celà que je préparerai mes salades d’endives.. car j’ai vraiment mais vraiment adoré !!
L’essayer c’est l’adopter !
C’est parti pour la recette de cette salade d’endives aux pommes aux noix et au Comté …
Salade d’endives aux pommes aux noix et au Comté
Ajouter des noix dans une salade d'endives est quelque chose que tout le monde connait.. que je fais régulièrement à la maison.. mais y ajouter des morceaux de pommes… et des cubes de Comté… des petits plus qui font que l'on se régale encore davantage avec cette petite salade toute simple…
Ingrédients
- 2 endives
- 1 demi pomme
- 5 noix
- 35 g de Comté
- Pour la vinaigrette : moutarde / huile de colza / huile de noix / vinaigre / sel et poivre
Préparation
- Laver et couper les endives en fines lamelles (bien enlever le coeur qui donne l’amertume aux endives).
- Casser les coques des noix et récupérer ce qu’il y a à l’intérieur.
- Couper le Comté en petits dés et mettre le tout dans un saladier avec les endives.
- Eplucher ensuite la demi pomme et la couper en petits morceaux..
- Ajouter les morceaux à la salade.
- Enfin, préparer la vinaigrette, l’ajouter à la salade, mélanger et se régaler…
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
laissez vous également tenter par ma Salade d’endives au pamplemousse….
on aime aussi 🙂
tout simple mais vraiment très très bon cette salade !
bizzzzoooo
Rhoooo… miammmm
🙂 🙂 🙂
Miammmm j adore !!!
c’est une salade que j’aime beaucoup beaucoup également.. j’en fais souvent en hiver…
l’endive pour toi……………………………..;le chicon pour moi,…………………………….c’est un de mes légumes favori que je prépare à toutes les sauces,cuit,cru,…………le chicon,c’est le roi à la maison …………..t’as vu …………je rime !!!!!!hihihihihi!
par contre,je remplace souvent la pomme par de la betterave rouge cuite,c’est une association qu’on savoure bien à ma table !!!et puis,ça fait manger de la betterave car seule,miss veux pas tandis qu’avec les chicons et les noix,ça va bien surtout quand ce sont les noix toutes fraîches et aussi les cajous,elle adore ça
bon appétit
j’adore l’endive (le chicon si tu préfères) mais j’avoue plutôt froide que cuite..
et cette salade. est l’une de mes favorites en hiver..
je retiens l’idée de la betterave rouge… ça me plait vraiment beaucoup 🙂
merci à toi 🙂
gros bisous
Une petite salade que je fais très souvent endives/pommes/noix mais je ne mettais pas de comté. Ce sera chose faite ce soir, j’ai tout ce qu’il me faut dans le frigo. Merci
alors alors ?
tu t’es régalée avec cette salade ?