Entremets chocolat noir, framboises et balsamique

Ce week-end, nous avons fêté l’anniversaire de mon mari. A cette occasion, j’avais préparé un Deckelkueche, notre tiramisu (recette familiale) mais également cet entremets chocolat noir, framboises et balsamique… Une recette du chef Maëlig Georgelin.. un entremets bien gourmand.. qui a fait son petit effet à table (et pour preuve

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