Carpaccio de saumon fumé citron basilic

A la maison, nous aimons beaucoup les carpaccios… L’année dernière, j’avais partagé avec vous cette délicieuse recette de Carpaccio de bœuf à la sauce soja… Avec les températures du moment, j’ai eu envie de préparer un nouveau carpaccio.. mais à base de poisson cette fois-ci… et me voici lancée dans

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Spaghettis au saumon et aux tomates

Je vous avais prévenu… ni moi, ni mon blog ne sommes encore prêts à passer en mode « automne ».. j’ai encore quelques recettes avec les légumes d’été à vous proposer… comme par exemple ces spaghettis au saumon et aux tomates…  une petite recette toute simple… mais qui nous bien régalé… (si

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Blanquette de saumon (recette de Cyril Lignac)

Une recette de poisson aujourd’hui… pour changer un peu..  et une recette de Cyril Lignac parce que j’aime beaucoup les recettes de ce chef.. et qu’après avoir vu cette recette chez ma copinaute Karen, j’ai eu très très envie moi aussi d’y goûter à cette blanquette de saumon… Cette version

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Tartare de saumon et ananas au sésame noir

Pour changer un peu, c’est une verrine salée que je vous propose aujourd’hui.. un délicieux tartare de saumon et ananas au sésame noir… un association dont on n’a pas forcément l’habitude et qui fonctionne à merveille.. parfait pour une petite entrée… C’est parti pour la recette de ce tartare de

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Saumon croustillant, riz à la mangue et vinaigrette sésame oignon (recette de Cyril Lignac)

Je n’ai plus besoin de vous le préciser je pense .. vous le savez toutes et tous que j’adoooore les recettes de Cyril Lignac… je vous propose aujourd’hui un délicieux saumon croustillant, riz à la mangue et sa vinaigrette sésame et oignon.. Un délicieux plat complet, sucré salé, qui se

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