Verrines fraises-bananes et chantilly

Verrines fraises-bananes et chantilly

Je sais que ce n’est pas encore tout à fait la saison des fraises … mais en allant faire les courses ce matin . j’ai craqué sur une barquette ….
en plus, lorsque je suis tombée sur cette recette dans mon dernier « Guide Cuisine » … je n’ai pas résisté longtemps …
des bananes … des fraises .. de la chantilly ….
le dessert de ce soir est trouvé !
et voici le résultat …

Nous nous sommes régalés …
Cette recette sera encore meilleure lorsque cela sera vraiment la saison des fraises ….
ah vivement que le printemps arrive …. j’ai hâte … j’ai hâte ….

C’est parti pour la recette de ces verrines fraises-bananes et chantilly …

Verrines fraises-bananes et chantilly

Verrines fraises-bananes et chantilly

Patchouka
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Type de plat Dessert

Ingrédients
  

  • 250 g de fraises
  • 2 petites bananes
  • 15 cl de crème fleurette très froide
  • 1 CC de sucre glace j’en ai mis plus … j’aime la chantilly bien sucrée lol
  • 1 à 2 CS de sucre semoule
  • le jus d’1 citron
  • le jus d’1 orange
  • 4 biscuits à la cuiller.

Préparation
 

  • Rincer les fraises.
  • Les équeuter et les couper en morceaux. Couper les bananes en dés et les mélanger avec les fraises dans un saladier.
  • Ajouter le sucre semoule (plus ou moins selon vos fraises) et les arroser avec les jus d’orange et de citron.
  • Mélanger et laissez macérer au minimum 30 minutes au frais.
  • Préparer la chantilly : verser la crème fleurette froide dans une jatte froide. La battre au fouet électrique. Dès qu'elle épaissit, ajouter le sucre glace et mélanger encore un peu. Mettre au frais.
  • Casser les biscuits à la cuillère en deux.
  • Au moment de servir, répartir dans des verres les fruits macérés, la chantilly et les biscuits.
  • Servir.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Verrines fraises-bananes et chantilly
Verrines fraises-bananes et chantilly

et pourquoi ne pas accompagner ces petites verrines avec ces petits délices aux fraises ?

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